طرز تهیه کاتلیس ، کتلتی خوشمزه : مواد لازم پیاز یک عدد سیر ۲ تا ۳ حبه گوشت چرخ کرده نیم کیلو گرم نمک و فلفل سیاه به میزان لازم زردچوبه و زنجفیل به دلخواه گشنیز خرد شده یک استکان فلفل سبز ۳ تا ۴ عدد سیبزمینی ۱ کیلو پودر زیره سبز دو قاشق مرباخوری تخممرغ ۱ عدد لیموترش تازه ۱ عدد طرز تهیه در مرحله اول پیاز و سیر را سرخ کنید و گوشت چرخ کرده را با انواع ادویهها، نصف استکان گشنیز ادامه ...