طرز تهیه دو نوع کتلت : طرز تهیه کتلت لپه : مواد لازم برای تهیه کتلت لپه جعفری خرد کرده: دو قاشق غذاخوری لپه : یک کاسه ماست خوری تخم مرغ:دو عدد روغن:دو فنجان پیاز: یک عدد گوشت چرخ کرده : یک کاسه ماست خوری نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم با این مقدار مواد لازم به اندازه بیست عدد ” کتلت لپه“ کوچک خواهیم داشت. یک عدد پیاز متوسط (معادل ۱۰۰ گرم)، دو فنجان روغن (حدود ۲۰۰ گرم) ادامه ...