طرز تهیه زولبیا ، بامیه و گوش فیل : مواد لازم برای تهیه زولبیا: نشاسته :۲۰۰ گرم ماست : ۱۸۰ گرم آرد : ۲۰ گرم زعفران حل شده : یک قاشق سوپخوری روغن جامد : یک قاشق چایخوری جوش شیرین : یک دوم قاشق چایخوری آب یا گلاب : یک قاشق سوپخوری طرز تهیه: نشاسته و ماست را مخلوط کرده، چند دقیقه ای صبر می کنیم تا نشاسته در ماست خیس خورده و به راحتی حل شود. سپس آرد را ادامه ...