طرز تهیه ۳ نوع لازانیا لازانیا (lasagna) یک غذای ایتالیاییه و کسرول (casserole) محسوب می شه. یعنی با گوشت درست می شه. اما امروزه لازانیای گیاهی با بادمجون و زیتون و سیر و سویا، هم درست می شه. برای لازانیا ۴تا چیز اساسیه. اول ورق لازانیا، دوم سس راگو (ragù) یا همون سس گوشت، سوم سس بشامل (Béchamel sauce) یا همون سس سفیدی که با شیر درست شده، چهارم هم پنیر. لازانیا گوشت : مواد لازم : ورق لازانیا ۱۲تا ادامه ...