ویتامین D و منابع مفید دریافت آن

ویتامین D و منابع مفید دریافت آن

ویتامین D و منابع مفید دریافت آن :

ویتامین د را که کلسیفرول می‌نامند، یکی از ویتامین‌های لازم برای بدن و از ویتامین‌های محلول در چربی است، که به رشد و استحکام استخوان‏ها از طریق کنترل تعادل کلسیم و فسفر کمک می‌کند.این ویتامین با ایجاد افزایش جذب فسفر و کلسیم از روده‌ها و کاهش دفع از کلیه به متابولیسم استخوان‌ها کمک می‌کند و همچنین از طریق ترجمه ژنهای هسته سلول به رشد سلول کمک می‌کند.
منبع اصلی دریافت این ویتامین بجز منابع گیاهی مثل غلات و حیوانی مثل ماهی ساردین و شیر، نور آفتاب است.بطوری که ۱۰ تا ۲۰ دقیقه ماندن در زیر نور آفتاب، نیاز روزانه بدن انسان به این ویتامین را تامین می‌کند.کمبود این ویتامین همچنین باعث پوکی استخوان در کهنسالی می‌گردد.
بدن ما برای دریافت مقادیر کافی ویتامین D باید به اندازه نیازش در معرض تابش نور خورشید قرار بگیرد. به همین دلیل هر گونه افراط و تفریط در تماس با اشعه فرابنفش خورشیدی می‌تواند موجب بروز سرطان پوست و یا مواجهه با بحران کمبود ویتامین D شود.

به گزارش سایت اینترنتی «کول هلت»، افرادی که بیش از حد از پوست خود در برابر نور خورشید محافظت می‌کنند، بی‌تردید در معرض خطر کمبود ویتامین D قرار می‌گیرند. دریافت این ویتامین برای بهبود سلامت عمومی بدن و تقویت عضلات، استخوان‌ها، مو و دندان‌ها ضروری و از طریق مصرف مکمل‌ها و برخی از مواد غذایی امکان‌پذیر است.

کارشناسان انستیتو پزشکی دانشگاه بوستون در این مقاله ۱۲ منبع مفید برای تامین ویتامین D مورد نیاز بدن را معرفی کرده‌اند که عبارتند از:

۱. نور خورشید: اگر پوست بدن در تماس با نور خورشید قرار بگیرد، ویتامین D تولید می‌کند.

۲. شیرغنی شده با ویتامین D که می‌توان از آن بستنی و پنیر غنی شده نیز تولید کرد.

۳. ماهی تن نیز یکی از منابع مفید ویتامین D است و سطح ویتامین D‌ موجود در آن به مراتب بیشتر از ماهی ساردین است.

۴. مکمل‌ها نیز می‌توانند دوز مورد نیاز روزانه این ویتامین را در اختیار بدن قرار دهند.

۵. زرده تخم‌مرغ نیز غنی از ویتامین D است و به همین دلیل توصیه می‌شود زرده و سفیده تخم‌مرغ را حتما با هم مصرف کنید.

۶. جگر گاو نیز منبع سرشار از ویتامین D به همراه بسیاری دیگر از مواد مغذی مانند ویتامین A، آهن و پروتئین است.

۷. روغن کبد ماهی که با طعم‌دهنده‌هایی چون نعنا یا مرکبات و یا به شکل کپسول‌های مکمل ارائه می‌شود، منبع غنی از این ویتامین به شمار می‌آید.

۸. آب پرتقال غنی شده با ویتامین D نیز برای دریافت دوز مورد نیاز روزانه این ویتامین گزینه مفیدی است.

۹. غلات غنی شده با ویتامین D‌ نیز به همراه شیر یا آب پرتقال غنی شده منبع مفید این ویتامین هستند.

۱۰. برخی قارچ‌ها نیز درست مانند انسان مقادیر زیادی ویتامین D در تماس با نور خورشید تولید می‌کنند. قارچ‌هایی که در تاریکی پرورش می‌یابند، عاری از این ویتامین هستند اما برخی از گونه‌های قارچ‌ها که در تماس با اشعه فرابنفش خورشیدی رشد می‌کنند، سرشار از ویتامین D هستند.

۱۱. ماهی‌های چرب مانند ماهی آزاد از منابع اصلی و غنی ویتامین D به حساب می‌آیند.

۱۲. چراغ‌ها و لامپ‌های فرابنفش نیز برای افرادی که در معرض خطر فقر شدید ویتامین D هستند، تجویز می‌شوند.

و در نهایت محققان آمریکایی دریافته اند که اغلب بیماران مبتلا به پارکینسون دچار کمبود شدید ویتامین D هستند.

برای انجام این مطالعه تعدادی از افرادی که در مراحل اولیه پارکینسون بودند انتخاب شده و سطح ویتامین D در نمونه خونی آنها بررسی گردید. نتایج نشان داد که در مراحل ابتدایی بیماری پارکینسون، کمبود شدید ویتامین D مشاهده می شود.

به این صورت که ۶۹ درصد از بیماران مورد مطالعه با کمبود این ویتامین و ۲۶ درصد با فقدان آن روبرو بودند. اما ادامه این تحقیقات نشان داد که مصرف ویتامین D مانع پیشرفت بیماری نمی شود.

شرح و نتایج این مطالعه در نشریه نورولوژی به چاپ رسیده است.

منابع : سیمرغ ، ویکی پدیا

همه درهم

دسته ها : سلامتی و پزشکی

ارسال یک پاسخ


آخرین مطالب ویژه

« تلگرام » چند میلیون کاربر ایرانی دارد؟

« تلگرام » چند...

درتاریخ : خرد - ۳ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

سپندارمذگان ، روز عشق ایرانی

سپندارمذگان ، روز عشق...

درتاریخ : بهم - ۲۸ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

لحظه تحویل سال ۱۳۹۳ و سال اسب

لحظه تحویل سال ۱۳۹۳...

درتاریخ : بهم - ۱۲ - ۱۳۹۲

یک دیدگاه

تازه ترین نوشته ها

زومبا چیست و برای چه افرادی مناسب است ؟! | معرفی انواع زومبا

زومبا چیست و برای...

درتاریخ : آذر - ۲۷ - ۱۳۹۶

بدون دیدگاه

خواص بی نظیر خرما ! | از فواید خرما چه میدانید ؟!

خواص بی نظیر خرما...

درتاریخ : آذر - ۲۶ - ۱۳۹۶

بدون دیدگاه

چای سیاه و خواص درمانی بی نظیر آن

چای سیاه و خواص...

درتاریخ : خرد - ۵ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

با بالا رفتن سن پوستی زیبا داشته باشید

با بالا رفتن سن...

درتاریخ : ارد - ۲۹ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

طرز تهیه کباب کوبیده و جوجه کباب سنتی خوشمزه

طرز تهیه کباب کوبیده...

درتاریخ : ارد - ۲۸ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

چرا غسل جنابت باید انجام بگیرد؟

چرا غسل جنابت باید...

درتاریخ : ارد - ۲۸ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

تغذیه تکمیلی کودک چگونه باید باشد

تغذیه تکمیلی کودک چگونه...

درتاریخ : ارد - ۲۳ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

فواید پیاده روی بعد از شام چیست ؟

فواید پیاده روی بعد...

درتاریخ : ارد - ۲۰ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

تبلیغات

  • نرم افزار تندخوانی و تقویت حافظه

مطالب پیشین همه در هم

والدین و خرید لوازم تحریر در آستانه بازگشایی مدارس

والدین و خرید لوازم...

درتاریخ : شهر - ۲۸ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

۱۲ مهارت برای فراموش نکردن دروس

۱۲ مهارت برای فراموش...

درتاریخ : مرد - ۲۸ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

سیستم های خنک کننده در تجهیزات الکترونیک و کشف جدید

سیستم های خنک کننده...

درتاریخ : تیر - ۲۹ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

اعمال وارده در شب و روز عرفه

اعمال وارده در شب...

درتاریخ : مهر - ۱۸ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

نکاتی برای خرید کفش ورزشی مناسب

نکاتی برای خرید کفش...

درتاریخ : شهر - ۱۴ - ۱۳۹۲

یک دیدگاه

راه حل هایی ساده برای پیشگیری از آنفولانزا

راه حل هایی ساده...

درتاریخ : مهر - ۸ - ۱۳۹۳

بدون دیدگاه

زیباترین کشورهای جهان ( قسمت دوم )

زیباترین کشورهای جهان (...

درتاریخ : اسف - ۲۸ - ۱۳۹۱

بدون دیدگاه

ویژگی های مرغ سالم را بدانید

ویژگی های مرغ سالم...

درتاریخ : شهر - ۱۷ - ۱۳۹۳

بدون دیدگاه

۱۰ مکان مخوف و ترسناک دنیا

۱۰ مکان مخوف و...

درتاریخ : ارد - ۲ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

طرز تهیه کاتلیس ، کتلتی خوشمزه

طرز تهیه کاتلیس ،...

درتاریخ : مرد - ۱۴ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

طرز تهیه زولبیا ، بامیه و گوش فیل

طرز تهیه زولبیا ،...

درتاریخ : تیر - ۲۱ - ۱۳۹۲

یک دیدگاه

خواص زیتون

خواص زیتون

درتاریخ : ارد - ۱۴ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

کدو حلوایی ، تنبل ولی پرخاصیت

کدو حلوایی ، تنبل...

درتاریخ : خرد - ۱۴ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

مصرف چای و قهوه در دوران بارداری

مصرف چای و قهوه...

درتاریخ : خرد - ۲ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

راه کارهای مفید تشویق کودکان

راه کارهای مفید تشویق...

درتاریخ : آبا - ۴ - ۱۳۹۳

بدون دیدگاه

چای سیاه و خواص درمانی بی نظیر آن

چای سیاه و خواص...

درتاریخ : خرد - ۵ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

شناخت نشانه های پنهان افسردگی

شناخت نشانه های پنهان...

درتاریخ : مرد - ۲۳ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه