طرز تهیه چند سس پر کاربرد

طرز تهیه چند سس پر کاربرد

طرز تهیه چند سس پر کاربرد :

سس استیک

مواد لازم

– ۱ ¼ پیمانه سس گوجه فرنگی

– ۲ قاشق غذاخوری پودر خردل

– ۲ قاشق غذاخوری سرکه سیر یا بالزامیک

– ۱.۵ قاشق غذاخوری سرکه سیب

– ۴ قطره سس فلفلی تاباسکو

– نصف قاشق چایخوری نمک

– نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه و قرمز

 طرز تهیه

۱.  برای تهیه سس استیک، در یک کاسه متوسط، سس گوجه فرنگی، خردل، سرکه سیر یا بالزامیک، سرکه سیب، سس تاباسکو، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید.

۲. این سس را به یک شیشه منتقل کنید و بگذارید خنک شود و زمانی که مورد نیاز است استفاده کنید.

سس تارتار

مواد لازم

– ۱۰۰  گرم خیار شور

– یک قاشق غذاخوری آب لیموی تازه

– ۵۰۰ گرم سس مایونز

– ۵۰ گرم پیازچه

– ۱ عدد تخم‌مرغ آب‌پز

– یک حبه سیر

– ۲ قاشق ‌غذاخوری جعفری خرد شده

– نمک و فلفل

طرز تهیه

۱. برای تهیه سس تارتار، ابتدا خیار شور را رنده کنید و آب آن را بگیرید.

۲.پیازچه را ساطوری خرد کنید. تخم‌مرغ پخته شده را رنده کنید.

۳. در یک کاسه، مواد بالا را همراه با آب لیمو، سس مایونز، سیر، جعفری، نمک و فلفل را در ظرفی بریزید و هم بزنید. سپس در یخچال قرار داده تا در زمان نیاز از آن استفاده کنید.

سس استیک کنجدی

مواد لازم

– ۱/۴ پیمانه سس تاهینی

– ۲ قاشق غذاخوری سس سویا

– ۱ قاشق غذاخوری سس مایونز

– ۱ حبه سیر خرد شده

– ۱.۵ قاشق چایخوری زنجبیل

– ۱ قاشق چایخوری فلفل قرمز

– ¼ پیمانه آب

 طرز تهیه

۱.برای تهیه سس استیک کنجدی، ابتدا سس تاهینی (بخارا)، سس سویا، سس مایونز، سیر، زنجبیل و فلفل با هم در یک کاسه مخلوط کنید.

۲. به تدریج آب را به مخلوط اضافه کنید و به هم بزنید تا زمانی که مخلوطی یکدست بدست آید.

۳.سس استیک کنجدی را در یخچال قرار دهید و هر زمان که نیاز داشتید از آن استفاده کنید.

سس سالاد روسی

مواد لازم

– نصف پیمانه سس مایونز

– ۱/۳ پیمانه سس گوجه فرنگی

– ۱ قاشق غذاخوری سرکه قرمز

– ۱ قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده

– نمک و فلفل

طرز تهیه

۱. برای تهیه سس سالاد روسی، در یک کاسه کوچک، سس مایونز، سس گوجه فرنگی، سرکه، پیازچه، نمک و فلفل را بریزید و خوب هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند.

۲. این سس را در یخچال بگذارید تا هر زمان که خواستید، از آن استفاده کنید

سس پیتزا

مواد لازم

– ۲۰۰ گرم رب گوجه فرنگی

– ۱ لیوان آب ولرم

– ۳ قاشق سوپخوری پنیر پارمسان

– ۱ قاشق چایخوری پودر سیر

– ۳/۴ قاشق چایخوری پودر پیاز

– ¼ قاشق چایخوری پونه کوهی

– ¼ قاشق چایخوری مرزنجوش (اختیاری)

– ¼ قاشق چایخوری ریحان

– ¼ قاشق چایخوری فلفل سیاه

– ۱/۸ قاشق چایخوری فلفل قرمز

– ۲ قاشق سوپخوری عسل

– نمک

طرز تهیه

۱.    برای تهیه سس پیتزا، در یک کاسه، رب گوجه فرنگی، آب، پودر سیر، پودر پیاز، پنیر پارمزان، پونه، (مرزنجوش)، ریحان، عسل، فلفل قرمز و فلفل سیاه و نمک را با هم خوب مخلوط کنید.

۲.    این مخلوط را به مدت ۳۰ دقیقه کنار بگذارید تا مواد خوب با هم مخلوط شوند و سس آماده شود.

۳.    سپس سس پیتزا را بر روی خمیر پیتزا بمالید و پیتزا را به دلخواه خود آماده کنید.

منبع : برترین ها

همه درهم

دسته ها : تغذیه و آشپزی

ارسال یک پاسخ


آخرین مطالب ویژه

« تلگرام » چند میلیون کاربر ایرانی دارد؟

« تلگرام » چند...

درتاریخ : خرد - ۳ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

سپندارمذگان ، روز عشق ایرانی

سپندارمذگان ، روز عشق...

درتاریخ : بهم - ۲۸ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

لحظه تحویل سال ۱۳۹۳ و سال اسب

لحظه تحویل سال ۱۳۹۳...

درتاریخ : بهم - ۱۲ - ۱۳۹۲

یک دیدگاه

تازه ترین نوشته ها

زومبا چیست و برای چه افرادی مناسب است ؟! | معرفی انواع زومبا

زومبا چیست و برای...

درتاریخ : آذر - ۲۷ - ۱۳۹۶

بدون دیدگاه

خواص بی نظیر خرما ! | از فواید خرما چه میدانید ؟!

خواص بی نظیر خرما...

درتاریخ : آذر - ۲۶ - ۱۳۹۶

بدون دیدگاه

چای سیاه و خواص درمانی بی نظیر آن

چای سیاه و خواص...

درتاریخ : خرد - ۵ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

با بالا رفتن سن پوستی زیبا داشته باشید

با بالا رفتن سن...

درتاریخ : ارد - ۲۹ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

طرز تهیه کباب کوبیده و جوجه کباب سنتی خوشمزه

طرز تهیه کباب کوبیده...

درتاریخ : ارد - ۲۸ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

چرا غسل جنابت باید انجام بگیرد؟

چرا غسل جنابت باید...

درتاریخ : ارد - ۲۸ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

تغذیه تکمیلی کودک چگونه باید باشد

تغذیه تکمیلی کودک چگونه...

درتاریخ : ارد - ۲۳ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

فواید پیاده روی بعد از شام چیست ؟

فواید پیاده روی بعد...

درتاریخ : ارد - ۲۰ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

تبلیغات

  • نرم افزار تندخوانی و تقویت حافظه

مطالب پیشین همه در هم

طرز تهیه عدسی و ۸ راز خوشمزه تر شدن آن

طرز تهیه عدسی و...

درتاریخ : مرد - ۲۳ - ۱۳۹۲

۲۱ دیدگاه

استرس کودکان را در آستانه بازگشایی مدارس کنترل کنید

استرس کودکان را در...

درتاریخ : شهر - ۱۶ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

آیفون ۷ میلیار تومانی رونمایی شد

آیفون ۷ میلیار تومانی...

درتاریخ : شهر - ۲۱ - ۱۳۹۳

بدون دیدگاه

۵ راه حل ساده برای پیشگیری از پیری زودرس

۵ راه حل ساده...

درتاریخ : مهر - ۱۱ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

نحوه ایجاد لکه های دندان و سفید کننده های طبیعی

نحوه ایجاد لکه های...

درتاریخ : مرد - ۲۰ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

بازی کردن بر رشد فیزیکی کودکان تاثیر دارد

بازی کردن بر رشد...

درتاریخ : تیر - ۲۶ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

خواص و فضیلت سوره مکی صافات

خواص و فضیلت سوره...

درتاریخ : شهر - ۱۹ - ۱۳۹۳

بدون دیدگاه

راههای پرورش خلاقیت در کودکان

راههای پرورش خلاقیت در...

درتاریخ : ارد - ۱۹ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

ساز چنگ از پیدایش تا به حال

ساز چنگ از پیدایش...

درتاریخ : مرد - ۲۹ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

سم دیوکسین و تاثیرات منفی آن بر سلامتی

سم دیوکسین و تاثیرات...

درتاریخ : مرد - ۲۴ - ۱۳۹۲

۳ دیدگاه

دعا و اعمال روز بیستم ماه مبارک رمضان

دعا و اعمال روز...

درتاریخ : مرد - ۷ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

راهنمای خرید خشک کن مناسب برای منزل

راهنمای خرید خشک کن...

درتاریخ : شهر - ۲۹ - ۱۳۹۳

بدون دیدگاه

فواید گریه کردن

فواید گریه کردن

درتاریخ : ارد - ۱ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

تب خال چیست و چگونه درمان میشود

تب خال چیست و...

درتاریخ : ارد - ۳۰ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

خیانت زناشویی و نحوه برخورد با همسر خائن

خیانت زناشویی و نحوه...

درتاریخ : ارد - ۱۳ - ۱۳۹۲

یک دیدگاه

بررسی علل طلاق در ایران

بررسی علل طلاق در...

درتاریخ : فرو - ۱۴ - ۱۳۹۲

یک دیدگاه

سالمندان و ۶ ثانیه ورزش !

سالمندان و ۶ ثانیه...

درتاریخ : شهر - ۲۱ - ۱۳۹۳

بدون دیدگاه

راه کار هایی برای تمییز کردن یخچال

راه کار هایی برای...

درتاریخ : تیر - ۲۲ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

دعا و اعمال روز بیست و نهم ماه مبارک رمضان

دعا و اعمال روز...

درتاریخ : مرد - ۱۶ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه