طرز تهیه چند سس پر کاربرد

طرز تهیه چند سس پر کاربرد

طرز تهیه چند سس پر کاربرد :

سس استیک

مواد لازم

– ۱ ¼ پیمانه سس گوجه فرنگی

– ۲ قاشق غذاخوری پودر خردل

– ۲ قاشق غذاخوری سرکه سیر یا بالزامیک

– ۱.۵ قاشق غذاخوری سرکه سیب

– ۴ قطره سس فلفلی تاباسکو

– نصف قاشق چایخوری نمک

– نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه و قرمز

 طرز تهیه

۱.  برای تهیه سس استیک، در یک کاسه متوسط، سس گوجه فرنگی، خردل، سرکه سیر یا بالزامیک، سرکه سیب، سس تاباسکو، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید.

۲. این سس را به یک شیشه منتقل کنید و بگذارید خنک شود و زمانی که مورد نیاز است استفاده کنید.

سس تارتار

مواد لازم

– ۱۰۰  گرم خیار شور

– یک قاشق غذاخوری آب لیموی تازه

– ۵۰۰ گرم سس مایونز

– ۵۰ گرم پیازچه

– ۱ عدد تخم‌مرغ آب‌پز

– یک حبه سیر

– ۲ قاشق ‌غذاخوری جعفری خرد شده

– نمک و فلفل

طرز تهیه

۱. برای تهیه سس تارتار، ابتدا خیار شور را رنده کنید و آب آن را بگیرید.

۲.پیازچه را ساطوری خرد کنید. تخم‌مرغ پخته شده را رنده کنید.

۳. در یک کاسه، مواد بالا را همراه با آب لیمو، سس مایونز، سیر، جعفری، نمک و فلفل را در ظرفی بریزید و هم بزنید. سپس در یخچال قرار داده تا در زمان نیاز از آن استفاده کنید.

سس استیک کنجدی

مواد لازم

– ۱/۴ پیمانه سس تاهینی

– ۲ قاشق غذاخوری سس سویا

– ۱ قاشق غذاخوری سس مایونز

– ۱ حبه سیر خرد شده

– ۱.۵ قاشق چایخوری زنجبیل

– ۱ قاشق چایخوری فلفل قرمز

– ¼ پیمانه آب

 طرز تهیه

۱.برای تهیه سس استیک کنجدی، ابتدا سس تاهینی (بخارا)، سس سویا، سس مایونز، سیر، زنجبیل و فلفل با هم در یک کاسه مخلوط کنید.

۲. به تدریج آب را به مخلوط اضافه کنید و به هم بزنید تا زمانی که مخلوطی یکدست بدست آید.

۳.سس استیک کنجدی را در یخچال قرار دهید و هر زمان که نیاز داشتید از آن استفاده کنید.

سس سالاد روسی

مواد لازم

– نصف پیمانه سس مایونز

– ۱/۳ پیمانه سس گوجه فرنگی

– ۱ قاشق غذاخوری سرکه قرمز

– ۱ قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده

– نمک و فلفل

طرز تهیه

۱. برای تهیه سس سالاد روسی، در یک کاسه کوچک، سس مایونز، سس گوجه فرنگی، سرکه، پیازچه، نمک و فلفل را بریزید و خوب هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند.

۲. این سس را در یخچال بگذارید تا هر زمان که خواستید، از آن استفاده کنید

سس پیتزا

مواد لازم

– ۲۰۰ گرم رب گوجه فرنگی

– ۱ لیوان آب ولرم

– ۳ قاشق سوپخوری پنیر پارمسان

– ۱ قاشق چایخوری پودر سیر

– ۳/۴ قاشق چایخوری پودر پیاز

– ¼ قاشق چایخوری پونه کوهی

– ¼ قاشق چایخوری مرزنجوش (اختیاری)

– ¼ قاشق چایخوری ریحان

– ¼ قاشق چایخوری فلفل سیاه

– ۱/۸ قاشق چایخوری فلفل قرمز

– ۲ قاشق سوپخوری عسل

– نمک

طرز تهیه

۱.    برای تهیه سس پیتزا، در یک کاسه، رب گوجه فرنگی، آب، پودر سیر، پودر پیاز، پنیر پارمزان، پونه، (مرزنجوش)، ریحان، عسل، فلفل قرمز و فلفل سیاه و نمک را با هم خوب مخلوط کنید.

۲.    این مخلوط را به مدت ۳۰ دقیقه کنار بگذارید تا مواد خوب با هم مخلوط شوند و سس آماده شود.

۳.    سپس سس پیتزا را بر روی خمیر پیتزا بمالید و پیتزا را به دلخواه خود آماده کنید.

منبع : برترین ها

همه درهم

دسته ها : تغذیه و آشپزی

دیدگاه ها خاموش هستند.

آخرین مطالب ویژه

« تلگرام » چند میلیون کاربر ایرانی دارد؟

« تلگرام » چند...

درتاریخ : خرد - ۳ - ۱۳۹۴

دیدگاه‌ها برای « تلگرام » چند میلیون کاربر ایرانی دارد؟ بسته هستند

سپندارمذگان ، روز عشق ایرانی

سپندارمذگان ، روز عشق...

درتاریخ : بهم - ۲۸ - ۱۳۹۲

دیدگاه‌ها برای سپندارمذگان ، روز عشق ایرانی بسته هستند

لحظه تحویل سال ۱۳۹۳ و سال اسب

لحظه تحویل سال ۱۳۹۳...

درتاریخ : بهم - ۱۲ - ۱۳۹۲

یک دیدگاه

تازه ترین نوشته ها

زومبا چیست و برای چه افرادی مناسب است ؟! | معرفی انواع زومبا

زومبا چیست و برای...

درتاریخ : آذر - ۲۷ - ۱۳۹۶

بدون دیدگاه

خواص بی نظیر خرما ! | از فواید خرما چه میدانید ؟!

خواص بی نظیر خرما...

درتاریخ : آذر - ۲۶ - ۱۳۹۶

بدون دیدگاه

چای سیاه و خواص درمانی بی نظیر آن

چای سیاه و خواص...

درتاریخ : خرد - ۵ - ۱۳۹۴

دیدگاه‌ها برای چای سیاه و خواص درمانی بی نظیر آن بسته هستند

توصیه‌های مفید تغذیه‌ای در هفته‌های پایانی تا کنکور

توصیه‌های مفید تغذیه‌ای در...

درتاریخ : خرد - ۳ - ۱۳۹۴

دیدگاه‌ها برای توصیه‌های مفید تغذیه‌ای در هفته‌های پایانی تا کنکور بسته هستند

با بالا رفتن سن پوستی زیبا داشته باشید

با بالا رفتن سن...

درتاریخ : ارد - ۲۹ - ۱۳۹۴

دیدگاه‌ها برای با بالا رفتن سن پوستی زیبا داشته باشید بسته هستند

طرز تهیه کباب کوبیده و جوجه کباب سنتی خوشمزه

طرز تهیه کباب کوبیده...

درتاریخ : ارد - ۲۸ - ۱۳۹۴

دیدگاه‌ها برای طرز تهیه کباب کوبیده و جوجه کباب سنتی خوشمزه بسته هستند

چرا غسل جنابت باید انجام بگیرد؟

چرا غسل جنابت باید...

درتاریخ : ارد - ۲۸ - ۱۳۹۴

دیدگاه‌ها برای چرا غسل جنابت باید انجام بگیرد؟ بسته هستند

تغذیه تکمیلی کودک چگونه باید باشد

تغذیه تکمیلی کودک چگونه...

درتاریخ : ارد - ۲۳ - ۱۳۹۴

دیدگاه‌ها برای تغذیه تکمیلی کودک چگونه باید باشد بسته هستند

فواید پیاده روی بعد از شام چیست ؟

فواید پیاده روی بعد...

درتاریخ : ارد - ۲۰ - ۱۳۹۴

دیدگاه‌ها برای فواید پیاده روی بعد از شام چیست ؟ بسته هستند

تبلیغات

  • نرم افزار تندخوانی و تقویت حافظه