طرز تهیه شیرینی ونیزی به 2 روش

طرز تهیه شیرینی ونیزی به ۲ روش

طرز تهیه شیرینی ونیزی به ۲ روش :

روش اول :

مواد لازم :
کره ۲۲۵ گرم
آرد ۲۲۵ گرم
پودر قند ۵۰ گرم
وانیل نصف قاشق چایخوری
نشاسته ذرت ۵۰ گرم
شکلات چیپسی به میزان لازم

طرز تهیه :
کره نرم‌شده را خوب می‌زنیم، پودرقند و وانیل را اضافه کرده، آن‌قدر به هم زدن ادامه می‌دهیم تا به صورت کرم در آید. سپس آرد و نشاسته‌ ذرت را افزوده تا خمیر لطیفی درست شود. خمیر را درون کیسه کرده و با ماسوره ستاره‌ای در سینی با فاصله می‌ریزیم و روی هر کدام یک عدد شکلات چیپسی می‌گذاریم سپس سینی را با حرارت ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد به مدت ۲۰ دقیقه در طبقه وسط فر قرار می‌دهیم.

روش دوم :

مواد لازم:
آرد ۱۲۵ گرم
کره ۱۱۵ گرم
پودر شکر ۵۵ گرم
پودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری
وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
شکلات آب شده مقداری
پودر پسته مقداری

طرز تهیه :
کره رو باید از نیم ساعت قبل از یخچال در بیاریم تا به دمای محیط برسه و نرم بشه. کره نرم و پودر شکر رو حسابی هم میزنیم تا حالت کرمی و روشن پیدا کنه. آرد و وانیل رو اضافه میکنیم و هم میزنیم. پودر کاکائو رو هم اضافه میکنیم و هم میزنیم. یک خمیری بدست میاد. خمیر رو داخل ماسوره میریزیم و داخل سینی فر با فاصله میریزیم. سینی رو داخل فر میگذاریم که از قبل با دمای ۳۵۰ درجه گرم کردیم. به مدت ۱۵ دقیقه میگذاریم تا شیرینی ها بپزن. از فر خارج میکنیم و میگذاریم تا خنک بشن.
شکلات هامون رو به روش بن ماری آب میکنیم. وقتی شیرینیها خنک شدند دو سرشون رو داخل شکلات مایع میزنیم و روشون پودر پسته میپاشیم و میگذاریم تا شکلات ها خودشون رو بگیرن. چند دقیقه داخل یخچال بگذریم حسابی خودشون رو میگیرن.
میشه از شکلات سفید هم واسه دو سرشون استفاده کرد و یا داخل خمیر شیرینی کاکائو نریخت و از شکلات قهوه ای استفاده کرد.

همه درهم

دسته ها : تغذیه و آشپزی

ارسال یک پاسخ


آخرین مطالب ویژه

« تلگرام » چند میلیون کاربر ایرانی دارد؟

« تلگرام » چند...

درتاریخ : خرد - ۲ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

سپندارمذگان ، روز عشق ایرانی

سپندارمذگان ، روز عشق...

درتاریخ : بهم - ۲۸ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

لحظه تحویل سال ۱۳۹۳ و سال اسب

لحظه تحویل سال ۱۳۹۳...

درتاریخ : بهم - ۱۲ - ۱۳۹۲

یک دیدگاه

تازه ترین نوشته ها

چای سیاه و خواص درمانی بی نظیر آن

چای سیاه و خواص...

درتاریخ : خرد - ۴ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

با بالا رفتن سن پوستی زیبا داشته باشید

با بالا رفتن سن...

درتاریخ : ارد - ۲۸ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

طرز تهیه کباب کوبیده و جوجه کباب سنتی خوشمزه

طرز تهیه کباب کوبیده...

درتاریخ : ارد - ۲۷ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

چرا غسل جنابت باید انجام بگیرد؟

چرا غسل جنابت باید...

درتاریخ : ارد - ۲۷ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

تغذیه تکمیلی کودک چگونه باید باشد

تغذیه تکمیلی کودک چگونه...

درتاریخ : ارد - ۲۲ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

فواید پیاده روی بعد از شام چیست ؟

فواید پیاده روی بعد...

درتاریخ : ارد - ۱۹ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

رعایت نکاتی برای زایمان آسان تر

رعایت نکاتی برای زایمان...

درتاریخ : ارد - ۱۸ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

نحوه کاشت و برداشت سبزیجات در خانه

نحوه کاشت و برداشت...

درتاریخ : ارد - ۱۵ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

خطرات انسداد رگ مادر با مایع دور جنین

خطرات انسداد رگ مادر...

درتاریخ : آبا - ۵ - ۱۳۹۳

بدون دیدگاه

تبلیغات

  • نرم افزار تندخوانی و تقویت حافظه

مطالب پیشین همه در هم

بررسی علل طلاق در ایران

بررسی علل طلاق در...

درتاریخ : فرو - ۱۴ - ۱۳۹۲

یک دیدگاه

طرز تهیه شیرینی کره ای به ۳ روش

طرز تهیه شیرینی کره...

درتاریخ : ارد - ۲۸ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

۱۰ سوال رایج در سفر های خارجی

۱۰ سوال رایج در...

درتاریخ : تیر - ۱۰ - ۱۳۹۲

۳ دیدگاه

علل غلظت خون و درمان آن

علل غلظت خون و...

درتاریخ : مرد - ۱۱ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

۹ ادویه که در لاغری معجزه می کنند!

۹ ادویه که در...

درتاریخ : مرد - ۱۵ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

دعا و اعمال روز دوم ماه مبارک رمضان

دعا و اعمال روز...

درتاریخ : تیر - ۱۹ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

چند متد ساده و کم هزینه آرایشی

چند متد ساده و...

درتاریخ : مهر - ۳ - ۱۳۹۳

بدون دیدگاه

خواص بی شمار و فراوان سیر

خواص بی شمار و...

درتاریخ : خرد - ۱۲ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

راه های درمان بیماری واریکوسل

راه های درمان بیماری...

درتاریخ : مرد - ۱۷ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

دعا و اعمال روز بیست و چهارم ماه مبارک رمضان

دعا و اعمال روز...

درتاریخ : مرد - ۱۱ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

دعا و اعمال روز سی ام ماه مبارک رمضان

دعا و اعمال روز...

درتاریخ : مرد - ۱۷ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

دعا و اعمال روز هشتم ماه مبارک رمضان

دعا و اعمال روز...

درتاریخ : تیر - ۲۵ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

مسگری ، هنر کهن ایران

مسگری ، هنر کهن...

درتاریخ : تیر - ۱۶ - ۱۳۹۲

یک دیدگاه

اگر همسر شکاک دارید بخوانید!

اگر همسر شکاک دارید...

درتاریخ : مرد - ۱۶ - ۱۳۹۲

یک دیدگاه

تاثیرات مثبت و منفی بازی های کامپیوتری بر کودکان

تاثیرات مثبت و منفی...

درتاریخ : مرد - ۲۲ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

نکاتی جالب و خواندنی در مورد مریخ

نکاتی جالب و خواندنی...

درتاریخ : مرد - ۳۰ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

روغن مورچه معجزه مورچه ها

روغن مورچه معجزه مورچه...

درتاریخ : مرد - ۲۴ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

سازمان تجارت جهانی WTO

سازمان تجارت جهانی WTO

درتاریخ : تیر - ۱۰ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

برای داشتن دندان های شفاف و براق بخوانید

برای داشتن دندان های...

درتاریخ : مرد - ۱۶ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

بایدها و نبایدهای سفر کاری

بایدها و نبایدهای سفر...

درتاریخ : تیر - ۲۵ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه