ونیزی2 300x224 طرز تهیه شیرینی ونیزی به 2 روش

طرز تهیه شیرینی ونیزی به ۲ روش

طرز تهیه شیرینی ونیزی به ۲ روش :

روش اول :

مواد لازم :
کره ۲۲۵ گرم
آرد ۲۲۵ گرم
پودر قند ۵۰ گرم
وانیل نصف قاشق چایخوری
نشاسته ذرت ۵۰ گرم
شکلات چیپسی به میزان لازم

طرز تهیه :
کره نرم‌شده را خوب می‌زنیم، پودرقند و وانیل را اضافه کرده، آن‌قدر به هم زدن ادامه می‌دهیم تا به صورت کرم در آید. سپس آرد و نشاسته‌ ذرت را افزوده تا خمیر لطیفی درست شود. خمیر را درون کیسه کرده و با ماسوره ستاره‌ای در سینی با فاصله می‌ریزیم و روی هر کدام یک عدد شکلات چیپسی می‌گذاریم سپس سینی را با حرارت ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد به مدت ۲۰ دقیقه در طبقه وسط فر قرار می‌دهیم.

روش دوم :

مواد لازم:
آرد ۱۲۵ گرم
کره ۱۱۵ گرم
پودر شکر ۵۵ گرم
پودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری
وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
شکلات آب شده مقداری
پودر پسته مقداری

طرز تهیه :
کره رو باید از نیم ساعت قبل از یخچال در بیاریم تا به دمای محیط برسه و نرم بشه. کره نرم و پودر شکر رو حسابی هم میزنیم تا حالت کرمی و روشن پیدا کنه. آرد و وانیل رو اضافه میکنیم و هم میزنیم. پودر کاکائو رو هم اضافه میکنیم و هم میزنیم. یک خمیری بدست میاد. خمیر رو داخل ماسوره میریزیم و داخل سینی فر با فاصله میریزیم. سینی رو داخل فر میگذاریم که از قبل با دمای ۳۵۰ درجه گرم کردیم. به مدت ۱۵ دقیقه میگذاریم تا شیرینی ها بپزن. از فر خارج میکنیم و میگذاریم تا خنک بشن.
شکلات هامون رو به روش بن ماری آب میکنیم. وقتی شیرینیها خنک شدند دو سرشون رو داخل شکلات مایع میزنیم و روشون پودر پسته میپاشیم و میگذاریم تا شکلات ها خودشون رو بگیرن. چند دقیقه داخل یخچال بگذریم حسابی خودشون رو میگیرن.
میشه از شکلات سفید هم واسه دو سرشون استفاده کرد و یا داخل خمیر شیرینی کاکائو نریخت و از شکلات قهوه ای استفاده کرد.

همه درهم

دسته ها : تغذیه و آشپزی

ارسال یک پاسخ


آخرین مطالب ویژه

سپندارمذگان ، روز عشق ایرانی

سپندارمذگان ، روز عشق...

درتاریخ : بهم - ۲۸ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

لحظه تحویل سال ۱۳۹۳ و سال اسب

لحظه تحویل سال ۱۳۹۳...

درتاریخ : بهم - ۱۲ - ۱۳۹۲

یک دیدگاه

روز جهانی کودک مبارک

روز جهانی کودک مبارک

درتاریخ : مهر - ۱۷ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

تازه ترین نوشته ها

خطرات انسداد رگ مادر با مایع دور جنین

خطرات انسداد رگ مادر...

درتاریخ : آبا - ۵ - ۱۳۹۳

بدون دیدگاه

راه کارهای مفید تشویق کودکان

راه کارهای مفید تشویق...

درتاریخ : آبا - ۴ - ۱۳۹۳

بدون دیدگاه

زن خوب برای ازدواج چه ویژگی هایی دارد

زن خوب برای ازدواج...

درتاریخ : آبا - ۲ - ۱۳۹۳

بدون دیدگاه

فرمول هایی برای چکاپ شخصی سالیانه

فرمول هایی برای چکاپ...

درتاریخ : مهر - ۱۹ - ۱۳۹۳

بدون دیدگاه

مدیریت روابط زناشویی و بارداری

مدیریت روابط زناشویی و...

درتاریخ : مهر - ۱۶ - ۱۳۹۳

بدون دیدگاه

۷ راه حل مفید برای جذب خانم ها

۷ راه حل مفید...

درتاریخ : مهر - ۱۶ - ۱۳۹۳

بدون دیدگاه

فرشته های کوچک و آسیب دیده

فرشته های کوچک و...

درتاریخ : مهر - ۱۲ - ۱۳۹۳

بدون دیدگاه

تبلیغات

  • نرم افزار تندخوانی و تقویت حافظه

مطالب پیشین همه در هم

مادران دیابتی بخوانند

مادران دیابتی بخوانند

درتاریخ : شهر - ۷ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

متاهلی یا مجردی ، کدامیک مفیدتر است؟

متاهلی یا مجردی ،...

درتاریخ : مرد - ۱۵ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

طرز تهیه شیرینی کره ای به ۳ روش

طرز تهیه شیرینی کره...

درتاریخ : ارد - ۲۸ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

خواص و فضیلت سوره مکی صافات

خواص و فضیلت سوره...

درتاریخ : شهر - ۱۹ - ۱۳۹۳

بدون دیدگاه

راهکار های طبیعی برای برطرف کردن لکه های سیاه پوست

راهکار های طبیعی برای...

درتاریخ : تیر - ۲۵ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

فواید مثبت ویتامین D بر روی سلامت قلب

فواید مثبت ویتامین D...

درتاریخ : شهر - ۲۴ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

از قهوه و فواید آن بیشتر بدانیم

از قهوه و فواید...

درتاریخ : تیر - ۵ - ۱۳۹۲

یک دیدگاه

راههای پرورش خلاقیت در کودکان

راههای پرورش خلاقیت در...

درتاریخ : ارد - ۱۹ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

طرز تهیه جوانه ماش و فواید آن

طرز تهیه جوانه ماش...

درتاریخ : مرد - ۱۳ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

توصیه هایی جهت سلامتی روزه داران

توصیه هایی جهت سلامتی...

درتاریخ : تیر - ۲۶ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

طرز تهیه کیک تابستانی سیب و شلیل

طرز تهیه کیک تابستانی...

درتاریخ : شهر - ۲۴ - ۱۳۹۳

بدون دیدگاه

ویژگی های بارز حضرت معصومه (س)

ویژگی های بارز حضرت...

درتاریخ : مهر - ۷ - ۱۳۹۳

بدون دیدگاه

۱۰ نکته که هر کدبانویی باید بداند

۱۰ نکته که هر...

درتاریخ : مرد - ۸ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

نکاتی برای کودکان و نوجوانان روزه دار

نکاتی برای کودکان و...

درتاریخ : مرد - ۱۶ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

موفقیت فیلم من مادر هستم

موفقیت فیلم من مادر...

درتاریخ : اسف - ۲۵ - ۱۳۹۱

بدون دیدگاه

طرز تهیه چند سس پر کاربرد ۲

طرز تهیه چند سس...

درتاریخ : شهر - ۱۹ - ۱۳۹۳

بدون دیدگاه

خواص کاهو و سکنجبین

خواص کاهو و سکنجبین

درتاریخ : ارد - ۱۸ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

یوگا و تنفس درست در دوران بارداری

یوگا و تنفس درست...

درتاریخ : مرد - ۹ - ۱۳۹۲

یک دیدگاه

سندرم مارفان چیست

سندرم مارفان چیست

درتاریخ : تیر - ۱۶ - ۱۳۹۲

یک دیدگاه

خواص دارویی و درمانی شلغم

خواص دارویی و درمانی...

درتاریخ : ارد - ۱۳ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه