طرز تهیه شیرینی ونیزی به 2 روش

طرز تهیه شیرینی ونیزی به ۲ روش

طرز تهیه شیرینی ونیزی به ۲ روش :

روش اول :

مواد لازم :
کره ۲۲۵ گرم
آرد ۲۲۵ گرم
پودر قند ۵۰ گرم
وانیل نصف قاشق چایخوری
نشاسته ذرت ۵۰ گرم
شکلات چیپسی به میزان لازم

طرز تهیه :
کره نرم‌شده را خوب می‌زنیم، پودرقند و وانیل را اضافه کرده، آن‌قدر به هم زدن ادامه می‌دهیم تا به صورت کرم در آید. سپس آرد و نشاسته‌ ذرت را افزوده تا خمیر لطیفی درست شود. خمیر را درون کیسه کرده و با ماسوره ستاره‌ای در سینی با فاصله می‌ریزیم و روی هر کدام یک عدد شکلات چیپسی می‌گذاریم سپس سینی را با حرارت ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد به مدت ۲۰ دقیقه در طبقه وسط فر قرار می‌دهیم.

روش دوم :

مواد لازم:
آرد ۱۲۵ گرم
کره ۱۱۵ گرم
پودر شکر ۵۵ گرم
پودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری
وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
شکلات آب شده مقداری
پودر پسته مقداری

طرز تهیه :
کره رو باید از نیم ساعت قبل از یخچال در بیاریم تا به دمای محیط برسه و نرم بشه. کره نرم و پودر شکر رو حسابی هم میزنیم تا حالت کرمی و روشن پیدا کنه. آرد و وانیل رو اضافه میکنیم و هم میزنیم. پودر کاکائو رو هم اضافه میکنیم و هم میزنیم. یک خمیری بدست میاد. خمیر رو داخل ماسوره میریزیم و داخل سینی فر با فاصله میریزیم. سینی رو داخل فر میگذاریم که از قبل با دمای ۳۵۰ درجه گرم کردیم. به مدت ۱۵ دقیقه میگذاریم تا شیرینی ها بپزن. از فر خارج میکنیم و میگذاریم تا خنک بشن.
شکلات هامون رو به روش بن ماری آب میکنیم. وقتی شیرینیها خنک شدند دو سرشون رو داخل شکلات مایع میزنیم و روشون پودر پسته میپاشیم و میگذاریم تا شکلات ها خودشون رو بگیرن. چند دقیقه داخل یخچال بگذریم حسابی خودشون رو میگیرن.
میشه از شکلات سفید هم واسه دو سرشون استفاده کرد و یا داخل خمیر شیرینی کاکائو نریخت و از شکلات قهوه ای استفاده کرد.

همه درهم

دسته ها : تغذیه و آشپزی

ارسال یک پاسخ


آخرین مطالب ویژه

« تلگرام » چند میلیون کاربر ایرانی دارد؟

« تلگرام » چند...

درتاریخ : خرد - ۲ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

سپندارمذگان ، روز عشق ایرانی

سپندارمذگان ، روز عشق...

درتاریخ : بهم - ۲۸ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

لحظه تحویل سال ۱۳۹۳ و سال اسب

لحظه تحویل سال ۱۳۹۳...

درتاریخ : بهم - ۱۲ - ۱۳۹۲

یک دیدگاه

تازه ترین نوشته ها

چای سیاه و خواص درمانی بی نظیر آن

چای سیاه و خواص...

درتاریخ : خرد - ۴ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

با بالا رفتن سن پوستی زیبا داشته باشید

با بالا رفتن سن...

درتاریخ : ارد - ۲۸ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

طرز تهیه کباب کوبیده و جوجه کباب سنتی خوشمزه

طرز تهیه کباب کوبیده...

درتاریخ : ارد - ۲۷ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

چرا غسل جنابت باید انجام بگیرد؟

چرا غسل جنابت باید...

درتاریخ : ارد - ۲۷ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

تغذیه تکمیلی کودک چگونه باید باشد

تغذیه تکمیلی کودک چگونه...

درتاریخ : ارد - ۲۲ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

فواید پیاده روی بعد از شام چیست ؟

فواید پیاده روی بعد...

درتاریخ : ارد - ۱۹ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

رعایت نکاتی برای زایمان آسان تر

رعایت نکاتی برای زایمان...

درتاریخ : ارد - ۱۸ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

نحوه کاشت و برداشت سبزیجات در خانه

نحوه کاشت و برداشت...

درتاریخ : ارد - ۱۵ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

خطرات انسداد رگ مادر با مایع دور جنین

خطرات انسداد رگ مادر...

درتاریخ : آبا - ۵ - ۱۳۹۳

بدون دیدگاه

تبلیغات

  • نرم افزار تندخوانی و تقویت حافظه

مطالب پیشین همه در هم

خواص و فواید آویشن

خواص و فواید آویشن

درتاریخ : مرد - ۱۹ - ۱۳۹۲

یک دیدگاه

فواید مصرف سبزیجات به صورت روزانه

فواید مصرف سبزیجات به...

درتاریخ : مرد - ۱۴ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

علل خواب رفتن دست و پا و درمان آن

علل خواب رفتن دست...

درتاریخ : خرد - ۱۲ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

آشنایی با رژیم سالم مدیترانه ای

آشنایی با رژیم سالم...

درتاریخ : مهر - ۹ - ۱۳۹۳

بدون دیدگاه

راه های درمان پف چشم و سیاهی زیر چشم

راه های درمان پف...

درتاریخ : مرد - ۱ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

ویتامینی که از مغز محافظت میکند

ویتامینی که از مغز...

درتاریخ : مرد - ۲۶ - ۱۳۹۲

یک دیدگاه

کم خونی و درمان آن

کم خونی و درمان...

درتاریخ : ارد - ۳۱ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

نکاتی کاربردی در بخارپز و سرخ کردن سبزیجات

نکاتی کاربردی در بخارپز...

درتاریخ : مرد - ۲۱ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

دعا و اعمال روز هشتم ماه مبارک رمضان

دعا و اعمال روز...

درتاریخ : تیر - ۲۵ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

خواص فراوان عسل طبیعی

خواص فراوان عسل طبیعی

درتاریخ : ارد - ۲۴ - ۱۳۹۲

یک دیدگاه

درباره سیاه چاله ها بیشتر بدانیم

درباره سیاه چاله ها...

درتاریخ : اسف - ۲۶ - ۱۳۹۱

بدون دیدگاه

طرز تهیه زولبیا ، بامیه و گوش فیل

طرز تهیه زولبیا ،...

درتاریخ : تیر - ۲۱ - ۱۳۹۲

یک دیدگاه

سازمان تجارت جهانی WTO

سازمان تجارت جهانی WTO

درتاریخ : تیر - ۱۰ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

تاثیرات مثبت و منفی بازی های کامپیوتری بر کودکان

تاثیرات مثبت و منفی...

درتاریخ : مرد - ۲۲ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

خطرات دوران نامزدی را جدی بگیرید

خطرات دوران نامزدی را...

درتاریخ : شهر - ۲۲ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

والدین و خرید لوازم تحریر در آستانه بازگشایی مدارس

والدین و خرید لوازم...

درتاریخ : شهر - ۲۸ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

برخی از علل افزایش خونریزی عادت ماهیانه

برخی از علل افزایش...

درتاریخ : تیر - ۱۷ - ۱۳۹۲

۲ دیدگاه

کاهش فشار خون با این ورزش ها

کاهش فشار خون با...

درتاریخ : مرد - ۱ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

۱۴ خاصیت لیمو ترش و لیمو شیرین

۱۴ خاصیت لیمو ترش...

درتاریخ : ارد - ۹ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه