طرز تهیه شیرینی ونیزی به 2 روش

طرز تهیه شیرینی ونیزی به ۲ روش

طرز تهیه شیرینی ونیزی به ۲ روش :

روش اول :

مواد لازم :
کره ۲۲۵ گرم
آرد ۲۲۵ گرم
پودر قند ۵۰ گرم
وانیل نصف قاشق چایخوری
نشاسته ذرت ۵۰ گرم
شکلات چیپسی به میزان لازم

طرز تهیه :
کره نرم‌شده را خوب می‌زنیم، پودرقند و وانیل را اضافه کرده، آن‌قدر به هم زدن ادامه می‌دهیم تا به صورت کرم در آید. سپس آرد و نشاسته‌ ذرت را افزوده تا خمیر لطیفی درست شود. خمیر را درون کیسه کرده و با ماسوره ستاره‌ای در سینی با فاصله می‌ریزیم و روی هر کدام یک عدد شکلات چیپسی می‌گذاریم سپس سینی را با حرارت ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد به مدت ۲۰ دقیقه در طبقه وسط فر قرار می‌دهیم.

روش دوم :

مواد لازم:
آرد ۱۲۵ گرم
کره ۱۱۵ گرم
پودر شکر ۵۵ گرم
پودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری
وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
شکلات آب شده مقداری
پودر پسته مقداری

طرز تهیه :
کره رو باید از نیم ساعت قبل از یخچال در بیاریم تا به دمای محیط برسه و نرم بشه. کره نرم و پودر شکر رو حسابی هم میزنیم تا حالت کرمی و روشن پیدا کنه. آرد و وانیل رو اضافه میکنیم و هم میزنیم. پودر کاکائو رو هم اضافه میکنیم و هم میزنیم. یک خمیری بدست میاد. خمیر رو داخل ماسوره میریزیم و داخل سینی فر با فاصله میریزیم. سینی رو داخل فر میگذاریم که از قبل با دمای ۳۵۰ درجه گرم کردیم. به مدت ۱۵ دقیقه میگذاریم تا شیرینی ها بپزن. از فر خارج میکنیم و میگذاریم تا خنک بشن.
شکلات هامون رو به روش بن ماری آب میکنیم. وقتی شیرینیها خنک شدند دو سرشون رو داخل شکلات مایع میزنیم و روشون پودر پسته میپاشیم و میگذاریم تا شکلات ها خودشون رو بگیرن. چند دقیقه داخل یخچال بگذریم حسابی خودشون رو میگیرن.
میشه از شکلات سفید هم واسه دو سرشون استفاده کرد و یا داخل خمیر شیرینی کاکائو نریخت و از شکلات قهوه ای استفاده کرد.

همه درهم

دسته ها : تغذیه و آشپزی

ارسال یک پاسخ


آخرین مطالب ویژه

« تلگرام » چند میلیون کاربر ایرانی دارد؟

« تلگرام » چند...

درتاریخ : خرد - ۲ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

سپندارمذگان ، روز عشق ایرانی

سپندارمذگان ، روز عشق...

درتاریخ : بهم - ۲۸ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

لحظه تحویل سال ۱۳۹۳ و سال اسب

لحظه تحویل سال ۱۳۹۳...

درتاریخ : بهم - ۱۲ - ۱۳۹۲

یک دیدگاه

تازه ترین نوشته ها

چای سیاه و خواص درمانی بی نظیر آن

چای سیاه و خواص...

درتاریخ : خرد - ۴ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

با بالا رفتن سن پوستی زیبا داشته باشید

با بالا رفتن سن...

درتاریخ : ارد - ۲۸ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

طرز تهیه کباب کوبیده و جوجه کباب سنتی خوشمزه

طرز تهیه کباب کوبیده...

درتاریخ : ارد - ۲۷ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

چرا غسل جنابت باید انجام بگیرد؟

چرا غسل جنابت باید...

درتاریخ : ارد - ۲۷ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

تغذیه تکمیلی کودک چگونه باید باشد

تغذیه تکمیلی کودک چگونه...

درتاریخ : ارد - ۲۲ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

فواید پیاده روی بعد از شام چیست ؟

فواید پیاده روی بعد...

درتاریخ : ارد - ۱۹ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

رعایت نکاتی برای زایمان آسان تر

رعایت نکاتی برای زایمان...

درتاریخ : ارد - ۱۸ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

نحوه کاشت و برداشت سبزیجات در خانه

نحوه کاشت و برداشت...

درتاریخ : ارد - ۱۵ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

خطرات انسداد رگ مادر با مایع دور جنین

خطرات انسداد رگ مادر...

درتاریخ : آبا - ۵ - ۱۳۹۳

بدون دیدگاه

تبلیغات

  • نرم افزار تندخوانی و تقویت حافظه

مطالب پیشین همه در هم

از مضرات قلیان چه می دانید

از مضرات قلیان چه...

درتاریخ : تیر - ۲۸ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

خواص فراوان جوانه گندم

خواص فراوان جوانه گندم

درتاریخ : مرد - ۶ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

یوفو چیست ؟

یوفو چیست ؟

درتاریخ : اسف - ۲۸ - ۱۳۹۱

بدون دیدگاه

طرز تهیه کوکوی خوشمزه گیلکی

طرز تهیه کوکوی خوشمزه...

درتاریخ : شهر - ۲۲ - ۱۳۹۲

یک دیدگاه

شخصیت شناسی بر اساس نوع کفش

شخصیت شناسی بر اساس...

درتاریخ : شهر - ۱۴ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

طرز تهیه ۲ نوع کاپ کیک شکلاتی

طرز تهیه ۲ نوع...

درتاریخ : مرد - ۹ - ۱۳۹۲

یک دیدگاه

راه های درمان پف چشم و سیاهی زیر چشم

راه های درمان پف...

درتاریخ : مرد - ۱ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

ویژگی های پرستار مناسب برای کودکان

ویژگی های پرستار مناسب...

درتاریخ : تیر - ۲۱ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

طرز تهیه براونی شکلات به همراه ماسکارپونه

طرز تهیه براونی شکلات...

درتاریخ : شهر - ۲۵ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

سلطان سلیمان و اتفاقات دربارش

سلطان سلیمان و اتفاقات...

درتاریخ : اسف - ۳۰ - ۱۳۹۱

۱۷ دیدگاه

طرز تهیه چند کوکی خوشمزه (۲)

طرز تهیه چند کوکی...

درتاریخ : مهر - ۵ - ۱۳۹۳

بدون دیدگاه

خیانت زناشویی و نحوه برخورد با همسر خائن

خیانت زناشویی و نحوه...

درتاریخ : ارد - ۱۳ - ۱۳۹۲

یک دیدگاه

گرما زدگی و درمان سریع آن

گرما زدگی و درمان...

درتاریخ : مرد - ۳ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

تاریخچه فوتبال در جهان و ایران

تاریخچه فوتبال در جهان...

درتاریخ : خرد - ۲۰ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

راه کارهایی برای مقابله با وسوسه سیگار کشیدن

راه کارهایی برای مقابله...

درتاریخ : مرد - ۲۰ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

علل به وجود آمدن واریس و درمان آن

علل به وجود آمدن...

درتاریخ : خرد - ۲۲ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

نکاتی برای تمییز کردن گیاهان آپارتمانی

نکاتی برای تمییز کردن...

درتاریخ : مرد - ۱۱ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

۷ توصیه غذایی مفید به خانم ها

۷ توصیه غذایی مفید...

درتاریخ : شهر - ۱۸ - ۱۳۹۳

بدون دیدگاه

دعا و اعمال روز بیست و پنجم ماه مبارک رمضان

دعا و اعمال روز...

درتاریخ : مرد - ۱۲ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه