ونیزی2 300x224 طرز تهیه شیرینی ونیزی به 2 روش

طرز تهیه شیرینی ونیزی به 2 روش

طرز تهیه شیرینی ونیزی به 2 روش :

روش اول :

مواد لازم :
کره 225 گرم
آرد 225 گرم
پودر قند 50 گرم
وانیل نصف قاشق چایخوری
نشاسته ذرت 50 گرم
شکلات چیپسی به میزان لازم

طرز تهیه :
کره نرم‌شده را خوب می‌زنیم، پودرقند و وانیل را اضافه کرده، آن‌قدر به هم زدن ادامه می‌دهیم تا به صورت کرم در آید. سپس آرد و نشاسته‌ ذرت را افزوده تا خمیر لطیفی درست شود. خمیر را درون کیسه کرده و با ماسوره ستاره‌ای در سینی با فاصله می‌ریزیم و روی هر کدام یک عدد شکلات چیپسی می‌گذاریم سپس سینی را با حرارت 175 درجه سانتی‌گراد به مدت 20 دقیقه در طبقه وسط فر قرار می‌دهیم.

روش دوم :

مواد لازم:
آرد ۱۲۵ گرم
کره ۱۱۵ گرم
پودر شکر ۵۵ گرم
پودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری
وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
شکلات آب شده مقداری
پودر پسته مقداری

طرز تهیه :
کره رو باید از نیم ساعت قبل از یخچال در بیاریم تا به دمای محیط برسه و نرم بشه. کره نرم و پودر شکر رو حسابی هم میزنیم تا حالت کرمی و روشن پیدا کنه. آرد و وانیل رو اضافه میکنیم و هم میزنیم. پودر کاکائو رو هم اضافه میکنیم و هم میزنیم. یک خمیری بدست میاد. خمیر رو داخل ماسوره میریزیم و داخل سینی فر با فاصله میریزیم. سینی رو داخل فر میگذاریم که از قبل با دمای ۳۵۰ درجه گرم کردیم. به مدت ۱۵ دقیقه میگذاریم تا شیرینی ها بپزن. از فر خارج میکنیم و میگذاریم تا خنک بشن.
شکلات هامون رو به روش بن ماری آب میکنیم. وقتی شیرینیها خنک شدند دو سرشون رو داخل شکلات مایع میزنیم و روشون پودر پسته میپاشیم و میگذاریم تا شکلات ها خودشون رو بگیرن. چند دقیقه داخل یخچال بگذریم حسابی خودشون رو میگیرن.
میشه از شکلات سفید هم واسه دو سرشون استفاده کرد و یا داخل خمیر شیرینی کاکائو نریخت و از شکلات قهوه ای استفاده کرد.

همه درهم

دسته ها : تغذیه و آشپزی

ارسال یک پاسخ


آخرین مطالب ویژه

لحظه تحویل سال 1393 و سال اسب

لحظه تحویل سال 1393...

درتاریخ : بهم - 12 - 1392

بدون دیدگاه

روز جهانی کودک مبارک

روز جهانی کودک مبارک

درتاریخ : مهر - 17 - 1392

بدون دیدگاه

تازه ترین نوشته ها

طرز تهیه 2 مینی تارت خوشمزه

طرز تهیه 2 مینی...

درتاریخ : اسف - 8 - 1392

بدون دیدگاه

دم نوش های گیاهی مفید را بشناسید

دم نوش های گیاهی...

درتاریخ : اسف - 7 - 1392

بدون دیدگاه

همه چیز در مورد مهدی یراحی

همه چیز در مورد...

درتاریخ : اسف - 6 - 1392

بدون دیدگاه

7 راهکار ساده برای پس انداز پول

7 راهکار ساده برای...

درتاریخ : اسف - 4 - 1392

بدون دیدگاه

خواص کلم بروکسل و طریقه مصرف آن

خواص کلم بروکسل و...

درتاریخ : بهم - 23 - 1392

بدون دیدگاه

طرز تهیه 3 غذای متنوع با کرم بروکسل

طرز تهیه 3 غذای...

درتاریخ : بهم - 21 - 1392

بدون دیدگاه

چگونه با آرایش خوش عکس شویم

چگونه با آرایش خوش...

درتاریخ : بهم - 16 - 1392

بدون دیدگاه

تبلیغات

  • نرم افزار تندخوانی و تقویت حافظه

مطالب پیشین همه در هم

شوره سر ، علل و راه های درمان آن

شوره سر ، علل...

درتاریخ : مرد - 1 - 1392

بدون دیدگاه

همه چیز در مورد مهدی یراحی

همه چیز در مورد...

درتاریخ : اسف - 6 - 1392

بدون دیدگاه

طرز تهیه 3 پنکیک خوشمزه برای صبحانه

طرز تهیه 3 پنکیک...

درتاریخ : تیر - 7 - 1392

بدون دیدگاه

طرز تهیه 3 نوع ترشی

طرز تهیه 3 نوع...

درتاریخ : ارد - 20 - 1392

بدون دیدگاه

نکاتی برای خرید کفش ورزشی مناسب

نکاتی برای خرید کفش...

درتاریخ : شهر - 14 - 1392

یک دیدگاه

طرز تهیه ته چین مرغ

طرز تهیه ته چین...

درتاریخ : تیر - 22 - 1392

بدون دیدگاه

راه هایی برای تسکین سوزش و خارش ناشی از نیش حشرات

راه هایی برای تسکین...

درتاریخ : تیر - 18 - 1392

3 دیدگاه

5 نکته در رابطه با امنیت وبلاگ

5 نکته در رابطه...

درتاریخ : تیر - 16 - 1392

بدون دیدگاه

درمان جوش صورت با کمک آویشن

درمان جوش صورت با...

درتاریخ : تیر - 8 - 1392

یک دیدگاه

خواص کرفس و آب کرفس

خواص کرفس و آب...

درتاریخ : خرد - 27 - 1392

بدون دیدگاه

برخی از علل افزایش خونریزی عادت ماهیانه

برخی از علل افزایش...

درتاریخ : تیر - 17 - 1392

2 دیدگاه

دعا و اعمال روز پنجم ماه مبارک رمضان

دعا و اعمال روز...

درتاریخ : تیر - 22 - 1392

بدون دیدگاه

دعا و اعمال روز هشتم ماه مبارک رمضان

دعا و اعمال روز...

درتاریخ : تیر - 25 - 1392

بدون دیدگاه