طرز تهیه شیرینی ونیزی به 2 روش

طرز تهیه شیرینی ونیزی به ۲ روش

طرز تهیه شیرینی ونیزی به ۲ روش :

روش اول :

مواد لازم :
کره ۲۲۵ گرم
آرد ۲۲۵ گرم
پودر قند ۵۰ گرم
وانیل نصف قاشق چایخوری
نشاسته ذرت ۵۰ گرم
شکلات چیپسی به میزان لازم

طرز تهیه :
کره نرم‌شده را خوب می‌زنیم، پودرقند و وانیل را اضافه کرده، آن‌قدر به هم زدن ادامه می‌دهیم تا به صورت کرم در آید. سپس آرد و نشاسته‌ ذرت را افزوده تا خمیر لطیفی درست شود. خمیر را درون کیسه کرده و با ماسوره ستاره‌ای در سینی با فاصله می‌ریزیم و روی هر کدام یک عدد شکلات چیپسی می‌گذاریم سپس سینی را با حرارت ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد به مدت ۲۰ دقیقه در طبقه وسط فر قرار می‌دهیم.

روش دوم :

مواد لازم:
آرد ۱۲۵ گرم
کره ۱۱۵ گرم
پودر شکر ۵۵ گرم
پودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری
وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
شکلات آب شده مقداری
پودر پسته مقداری

طرز تهیه :
کره رو باید از نیم ساعت قبل از یخچال در بیاریم تا به دمای محیط برسه و نرم بشه. کره نرم و پودر شکر رو حسابی هم میزنیم تا حالت کرمی و روشن پیدا کنه. آرد و وانیل رو اضافه میکنیم و هم میزنیم. پودر کاکائو رو هم اضافه میکنیم و هم میزنیم. یک خمیری بدست میاد. خمیر رو داخل ماسوره میریزیم و داخل سینی فر با فاصله میریزیم. سینی رو داخل فر میگذاریم که از قبل با دمای ۳۵۰ درجه گرم کردیم. به مدت ۱۵ دقیقه میگذاریم تا شیرینی ها بپزن. از فر خارج میکنیم و میگذاریم تا خنک بشن.
شکلات هامون رو به روش بن ماری آب میکنیم. وقتی شیرینیها خنک شدند دو سرشون رو داخل شکلات مایع میزنیم و روشون پودر پسته میپاشیم و میگذاریم تا شکلات ها خودشون رو بگیرن. چند دقیقه داخل یخچال بگذریم حسابی خودشون رو میگیرن.
میشه از شکلات سفید هم واسه دو سرشون استفاده کرد و یا داخل خمیر شیرینی کاکائو نریخت و از شکلات قهوه ای استفاده کرد.

همه درهم

دسته ها : تغذیه و آشپزی

ارسال یک پاسخ


آخرین مطالب ویژه

سپندارمذگان ، روز عشق ایرانی

سپندارمذگان ، روز عشق...

درتاریخ : بهم - ۲۸ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

لحظه تحویل سال ۱۳۹۳ و سال اسب

لحظه تحویل سال ۱۳۹۳...

درتاریخ : بهم - ۱۲ - ۱۳۹۲

یک دیدگاه

روز جهانی کودک مبارک

روز جهانی کودک مبارک

درتاریخ : مهر - ۱۷ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

تازه ترین نوشته ها

خطرات انسداد رگ مادر با مایع دور جنین

خطرات انسداد رگ مادر...

درتاریخ : آبا - ۵ - ۱۳۹۳

بدون دیدگاه

راه کارهای مفید تشویق کودکان

راه کارهای مفید تشویق...

درتاریخ : آبا - ۴ - ۱۳۹۳

بدون دیدگاه

زن خوب برای ازدواج چه ویژگی هایی دارد

زن خوب برای ازدواج...

درتاریخ : آبا - ۲ - ۱۳۹۳

بدون دیدگاه

فرمول هایی برای چکاپ شخصی سالیانه

فرمول هایی برای چکاپ...

درتاریخ : مهر - ۱۹ - ۱۳۹۳

بدون دیدگاه

مدیریت روابط زناشویی و بارداری

مدیریت روابط زناشویی و...

درتاریخ : مهر - ۱۶ - ۱۳۹۳

بدون دیدگاه

۷ راه حل مفید برای جذب خانم ها

۷ راه حل مفید...

درتاریخ : مهر - ۱۶ - ۱۳۹۳

بدون دیدگاه

فرشته های کوچک و آسیب دیده

فرشته های کوچک و...

درتاریخ : مهر - ۱۲ - ۱۳۹۳

بدون دیدگاه

تبلیغات

  • نرم افزار تندخوانی و تقویت حافظه

مطالب پیشین همه در هم

غذاهای تشدید کننده بوی عرق

غذاهای تشدید کننده بوی...

درتاریخ : شهر - ۱۳ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

خواص میوه زغال اخته

خواص میوه زغال اخته

درتاریخ : ارد - ۲۴ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

طرز تهیه ۳ سوپ مرغ خوشمزه

طرز تهیه ۳ سوپ...

درتاریخ : بهم - ۳ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

خواص گوجه سبز

خواص گوجه سبز

درتاریخ : ارد - ۱۶ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

دوپینگ ، اشتباهی در ورزشکاران

دوپینگ ، اشتباهی در...

درتاریخ : ارد - ۸ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

خواص و فواید بیدمشک

خواص و فواید بیدمشک

درتاریخ : تیر - ۲۰ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

چند اشتباه متداول در شستن صورت

چند اشتباه متداول در...

درتاریخ : مهر - ۲ - ۱۳۹۳

بدون دیدگاه

تاثیرات مثبت و منفی بازی های کامپیوتری بر کودکان

تاثیرات مثبت و منفی...

درتاریخ : مرد - ۲۲ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

فشار خون خود را کنترل کنید

فشار خون خود را...

درتاریخ : ارد - ۲۸ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

طرز تهیه ۳ پنکیک خوشمزه برای صبحانه

طرز تهیه ۳ پنکیک...

درتاریخ : تیر - ۷ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

ورزش هایی مناسب برای تقویت زانو

ورزش هایی مناسب برای...

درتاریخ : مرد - ۱۲ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

علل خون دماغ و راه های درمان آن

علل خون دماغ و...

درتاریخ : خرد - ۱۱ - ۱۳۹۲

۳ دیدگاه

نوشیدنی های چربی سوز

نوشیدنی های چربی سوز

درتاریخ : فرو - ۲۶ - ۱۳۹۲

یک دیدگاه

خواص کنجد و روغن کنجد

خواص کنجد و روغن...

درتاریخ : ارد - ۱۹ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

انبه میوه ای با خواص فراوان

انبه میوه ای با...

درتاریخ : مرد - ۶ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

بهترین و مفیدترین مواد غذایی برای خانم ها

بهترین و مفیدترین مواد...

درتاریخ : مرد - ۱۴ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

تهوع دوران بارداری و درمان آن

تهوع دوران بارداری و...

درتاریخ : مهر - ۹ - ۱۳۹۳

بدون دیدگاه

دعا و اعمال روز پانزدهم ماه مبارک رمضان

دعا و اعمال روز...

درتاریخ : مرد - ۱ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه