طرز تهیه شیرینی ونیزی به 2 روش

طرز تهیه شیرینی ونیزی به ۲ روش

طرز تهیه شیرینی ونیزی به ۲ روش :

روش اول :

مواد لازم :
کره ۲۲۵ گرم
آرد ۲۲۵ گرم
پودر قند ۵۰ گرم
وانیل نصف قاشق چایخوری
نشاسته ذرت ۵۰ گرم
شکلات چیپسی به میزان لازم

طرز تهیه :
کره نرم‌شده را خوب می‌زنیم، پودرقند و وانیل را اضافه کرده، آن‌قدر به هم زدن ادامه می‌دهیم تا به صورت کرم در آید. سپس آرد و نشاسته‌ ذرت را افزوده تا خمیر لطیفی درست شود. خمیر را درون کیسه کرده و با ماسوره ستاره‌ای در سینی با فاصله می‌ریزیم و روی هر کدام یک عدد شکلات چیپسی می‌گذاریم سپس سینی را با حرارت ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد به مدت ۲۰ دقیقه در طبقه وسط فر قرار می‌دهیم.

روش دوم :

مواد لازم:
آرد ۱۲۵ گرم
کره ۱۱۵ گرم
پودر شکر ۵۵ گرم
پودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری
وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
شکلات آب شده مقداری
پودر پسته مقداری

طرز تهیه :
کره رو باید از نیم ساعت قبل از یخچال در بیاریم تا به دمای محیط برسه و نرم بشه. کره نرم و پودر شکر رو حسابی هم میزنیم تا حالت کرمی و روشن پیدا کنه. آرد و وانیل رو اضافه میکنیم و هم میزنیم. پودر کاکائو رو هم اضافه میکنیم و هم میزنیم. یک خمیری بدست میاد. خمیر رو داخل ماسوره میریزیم و داخل سینی فر با فاصله میریزیم. سینی رو داخل فر میگذاریم که از قبل با دمای ۳۵۰ درجه گرم کردیم. به مدت ۱۵ دقیقه میگذاریم تا شیرینی ها بپزن. از فر خارج میکنیم و میگذاریم تا خنک بشن.
شکلات هامون رو به روش بن ماری آب میکنیم. وقتی شیرینیها خنک شدند دو سرشون رو داخل شکلات مایع میزنیم و روشون پودر پسته میپاشیم و میگذاریم تا شکلات ها خودشون رو بگیرن. چند دقیقه داخل یخچال بگذریم حسابی خودشون رو میگیرن.
میشه از شکلات سفید هم واسه دو سرشون استفاده کرد و یا داخل خمیر شیرینی کاکائو نریخت و از شکلات قهوه ای استفاده کرد.

همه درهم

دسته ها : تغذیه و آشپزی

ارسال یک پاسخ


آخرین مطالب ویژه

« تلگرام » چند میلیون کاربر ایرانی دارد؟

« تلگرام » چند...

درتاریخ : خرد - ۲ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

سپندارمذگان ، روز عشق ایرانی

سپندارمذگان ، روز عشق...

درتاریخ : بهم - ۲۸ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

لحظه تحویل سال ۱۳۹۳ و سال اسب

لحظه تحویل سال ۱۳۹۳...

درتاریخ : بهم - ۱۲ - ۱۳۹۲

یک دیدگاه

تازه ترین نوشته ها

چای سیاه و خواص درمانی بی نظیر آن

چای سیاه و خواص...

درتاریخ : خرد - ۴ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

با بالا رفتن سن پوستی زیبا داشته باشید

با بالا رفتن سن...

درتاریخ : ارد - ۲۸ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

طرز تهیه کباب کوبیده و جوجه کباب سنتی خوشمزه

طرز تهیه کباب کوبیده...

درتاریخ : ارد - ۲۷ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

چرا غسل جنابت باید انجام بگیرد؟

چرا غسل جنابت باید...

درتاریخ : ارد - ۲۷ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

تغذیه تکمیلی کودک چگونه باید باشد

تغذیه تکمیلی کودک چگونه...

درتاریخ : ارد - ۲۲ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

فواید پیاده روی بعد از شام چیست ؟

فواید پیاده روی بعد...

درتاریخ : ارد - ۱۹ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

رعایت نکاتی برای زایمان آسان تر

رعایت نکاتی برای زایمان...

درتاریخ : ارد - ۱۸ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

نحوه کاشت و برداشت سبزیجات در خانه

نحوه کاشت و برداشت...

درتاریخ : ارد - ۱۵ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

خطرات انسداد رگ مادر با مایع دور جنین

خطرات انسداد رگ مادر...

درتاریخ : آبا - ۵ - ۱۳۹۳

بدون دیدگاه

تبلیغات

  • نرم افزار تندخوانی و تقویت حافظه

مطالب پیشین همه در هم

از هنر زیبای مرصع کاری بیشتر بدانید

از هنر زیبای مرصع...

درتاریخ : تیر - ۳۰ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

تاثیرات منفی خصومت و بدبینی بر روی قلب

تاثیرات منفی خصومت و...

درتاریخ : شهر - ۲۱ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

برای کوچک کردن شکم خود بخوانید

برای کوچک کردن شکم...

درتاریخ : ارد - ۳۰ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

پیشینه هنر قلم زنی بر روی چرم

پیشینه هنر قلم زنی...

درتاریخ : مرد - ۲۱ - ۱۳۹۲

۲ دیدگاه

همه فراموشی ها بیماری آلزایمر نیست

همه فراموشی ها بیماری...

درتاریخ : شهر - ۱۶ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

اطلاعاتی مفید در رابطه با کودکان دیابتی

اطلاعاتی مفید در رابطه...

درتاریخ : ارد - ۱۵ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

خواص غذایی و درمانی عدس

خواص غذایی و درمانی...

درتاریخ : مرد - ۲۳ - ۱۳۹۲

یک دیدگاه

بیماری آنفولانزا چیست؟

بیماری آنفولانزا چیست؟

درتاریخ : فرو - ۵ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

خواص و فواید آویشن

خواص و فواید آویشن

درتاریخ : مرد - ۱۹ - ۱۳۹۲

یک دیدگاه

طرز تهیه دو نوع کتلت

طرز تهیه دو نوع...

درتاریخ : تیر - ۱۹ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

این اسیدهای چرب ، چربی سوز هستند

این اسیدهای چرب ،...

درتاریخ : مرد - ۱۲ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

دعا و اعمال روز دوم ماه مبارک رمضان

دعا و اعمال روز...

درتاریخ : تیر - ۱۹ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

با بوسیدن به کاهش استرس کودک خود کمک کنید

با بوسیدن به کاهش...

درتاریخ : تیر - ۳۱ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

خواص کلم بروکسل و طریقه مصرف آن

خواص کلم بروکسل و...

درتاریخ : بهم - ۲۳ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

تاریخچه عکاسی در ایران و جهان

تاریخچه عکاسی در ایران...

درتاریخ : فرو - ۱۶ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

۲۰ قانون از قوانین مهم زناشویی

۲۰ قانون از قوانین...

درتاریخ : شهر - ۲۴ - ۱۳۹۳

بدون دیدگاه

نحوه برخورد با کودکان لجباز

نحوه برخورد با کودکان...

درتاریخ : ارد - ۸ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

شرایط نگهداری از گل و گیاهان آپارتمانی

شرایط نگهداری از گل...

درتاریخ : مرد - ۱۲ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

چگونگی خواندن نماز عید فطر

چگونگی خواندن نماز عید...

درتاریخ : مرد - ۱۶ - ۱۳۹۲

۲ دیدگاه

نکاتی مهم در مورد اسباب کشی

نکاتی مهم در مورد...

درتاریخ : خرد - ۲۰ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه