طرز تهیه شیرینی ونیزی به 2 روش

طرز تهیه شیرینی ونیزی به ۲ روش

طرز تهیه شیرینی ونیزی به ۲ روش :

روش اول :

مواد لازم :
کره ۲۲۵ گرم
آرد ۲۲۵ گرم
پودر قند ۵۰ گرم
وانیل نصف قاشق چایخوری
نشاسته ذرت ۵۰ گرم
شکلات چیپسی به میزان لازم

طرز تهیه :
کره نرم‌شده را خوب می‌زنیم، پودرقند و وانیل را اضافه کرده، آن‌قدر به هم زدن ادامه می‌دهیم تا به صورت کرم در آید. سپس آرد و نشاسته‌ ذرت را افزوده تا خمیر لطیفی درست شود. خمیر را درون کیسه کرده و با ماسوره ستاره‌ای در سینی با فاصله می‌ریزیم و روی هر کدام یک عدد شکلات چیپسی می‌گذاریم سپس سینی را با حرارت ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد به مدت ۲۰ دقیقه در طبقه وسط فر قرار می‌دهیم.

روش دوم :

مواد لازم:
آرد ۱۲۵ گرم
کره ۱۱۵ گرم
پودر شکر ۵۵ گرم
پودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری
وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
شکلات آب شده مقداری
پودر پسته مقداری

طرز تهیه :
کره رو باید از نیم ساعت قبل از یخچال در بیاریم تا به دمای محیط برسه و نرم بشه. کره نرم و پودر شکر رو حسابی هم میزنیم تا حالت کرمی و روشن پیدا کنه. آرد و وانیل رو اضافه میکنیم و هم میزنیم. پودر کاکائو رو هم اضافه میکنیم و هم میزنیم. یک خمیری بدست میاد. خمیر رو داخل ماسوره میریزیم و داخل سینی فر با فاصله میریزیم. سینی رو داخل فر میگذاریم که از قبل با دمای ۳۵۰ درجه گرم کردیم. به مدت ۱۵ دقیقه میگذاریم تا شیرینی ها بپزن. از فر خارج میکنیم و میگذاریم تا خنک بشن.
شکلات هامون رو به روش بن ماری آب میکنیم. وقتی شیرینیها خنک شدند دو سرشون رو داخل شکلات مایع میزنیم و روشون پودر پسته میپاشیم و میگذاریم تا شکلات ها خودشون رو بگیرن. چند دقیقه داخل یخچال بگذریم حسابی خودشون رو میگیرن.
میشه از شکلات سفید هم واسه دو سرشون استفاده کرد و یا داخل خمیر شیرینی کاکائو نریخت و از شکلات قهوه ای استفاده کرد.

همه درهم

دسته ها : تغذیه و آشپزی

ارسال یک پاسخ


آخرین مطالب ویژه

« تلگرام » چند میلیون کاربر ایرانی دارد؟

« تلگرام » چند...

درتاریخ : خرد - ۲ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

سپندارمذگان ، روز عشق ایرانی

سپندارمذگان ، روز عشق...

درتاریخ : بهم - ۲۸ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

لحظه تحویل سال ۱۳۹۳ و سال اسب

لحظه تحویل سال ۱۳۹۳...

درتاریخ : بهم - ۱۲ - ۱۳۹۲

یک دیدگاه

تازه ترین نوشته ها

چای سیاه و خواص درمانی بی نظیر آن

چای سیاه و خواص...

درتاریخ : خرد - ۴ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

با بالا رفتن سن پوستی زیبا داشته باشید

با بالا رفتن سن...

درتاریخ : ارد - ۲۸ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

طرز تهیه کباب کوبیده و جوجه کباب سنتی خوشمزه

طرز تهیه کباب کوبیده...

درتاریخ : ارد - ۲۷ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

چرا غسل جنابت باید انجام بگیرد؟

چرا غسل جنابت باید...

درتاریخ : ارد - ۲۷ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

تغذیه تکمیلی کودک چگونه باید باشد

تغذیه تکمیلی کودک چگونه...

درتاریخ : ارد - ۲۲ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

فواید پیاده روی بعد از شام چیست ؟

فواید پیاده روی بعد...

درتاریخ : ارد - ۱۹ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

رعایت نکاتی برای زایمان آسان تر

رعایت نکاتی برای زایمان...

درتاریخ : ارد - ۱۸ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

نحوه کاشت و برداشت سبزیجات در خانه

نحوه کاشت و برداشت...

درتاریخ : ارد - ۱۵ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

خطرات انسداد رگ مادر با مایع دور جنین

خطرات انسداد رگ مادر...

درتاریخ : آبا - ۵ - ۱۳۹۳

بدون دیدگاه

تبلیغات

  • نرم افزار تندخوانی و تقویت حافظه

مطالب پیشین همه در هم

استرس کودکان را در آستانه بازگشایی مدارس کنترل کنید

استرس کودکان را در...

درتاریخ : شهر - ۱۶ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

چند مکان عجیب و دیدنی در دنیا

چند مکان عجیب و...

درتاریخ : فرو - ۲۹ - ۱۳۹۲

یک دیدگاه

دعا و اعمال روز دوم ماه مبارک رمضان

دعا و اعمال روز...

درتاریخ : تیر - ۱۹ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

چند متد ساده و کم هزینه آرایشی

چند متد ساده و...

درتاریخ : مهر - ۳ - ۱۳۹۳

بدون دیدگاه

هلو و خواص فراوان آن

هلو و خواص فراوان...

درتاریخ : مرد - ۱۵ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

علائم زودهنگام بارداری

علائم زودهنگام بارداری

درتاریخ : ارد - ۲۹ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

ویژگی های پرستار مناسب برای کودکان

ویژگی های پرستار مناسب...

درتاریخ : تیر - ۲۱ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

روش های پیشگیری از بارداری و انتخاب بهترین روش

روش های پیشگیری از...

درتاریخ : مرد - ۱۳ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

کک و مک و درمان آن

کک و مک و...

درتاریخ : فرو - ۳ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

بایدها و نبایدهای سفر کاری

بایدها و نبایدهای سفر...

درتاریخ : تیر - ۲۵ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

خواص سیاه دانه و روغن سیاه دانه

خواص سیاه دانه و...

درتاریخ : مرد - ۲۴ - ۱۳۹۲

۸ دیدگاه

سوالات رایج نماز قضا و احکام آن

سوالات رایج نماز قضا...

درتاریخ : شهر - ۱۹ - ۱۳۹۳

بدون دیدگاه

بهترین و مناسبترین زمان برای ورزش روزانه

بهترین و مناسبترین زمان...

درتاریخ : مهر - ۱۱ - ۱۳۹۳

بدون دیدگاه

میلان شهر زیبای مد

میلان شهر زیبای مد

درتاریخ : تیر - ۱۲ - ۱۳۹۲

۵ دیدگاه

خواص کرفس و آب کرفس

خواص کرفس و آب...

درتاریخ : خرد - ۲۷ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

کاهش قند خون با مصرف سبزیجات

کاهش قند خون با...

درتاریخ : شهر - ۲۶ - ۱۳۹۳

بدون دیدگاه

نوشیدنی های چربی سوز

نوشیدنی های چربی سوز

درتاریخ : فرو - ۲۶ - ۱۳۹۲

یک دیدگاه

چند کاپ کیک شکلاتی بی نظیر

چند کاپ کیک شکلاتی...

درتاریخ : مرد - ۱۸ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

طرز تهیه خورشت بامیه با مرغ و گوشت

طرز تهیه خورشت بامیه...

درتاریخ : مرد - ۱۵ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

دعا و اعمال روز بیست و چهارم ماه مبارک رمضان

دعا و اعمال روز...

درتاریخ : مرد - ۱۱ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه