ونیزی2 300x224 طرز تهیه شیرینی ونیزی به 2 روش

طرز تهیه شیرینی ونیزی به ۲ روش

طرز تهیه شیرینی ونیزی به ۲ روش :

روش اول :

مواد لازم :
کره ۲۲۵ گرم
آرد ۲۲۵ گرم
پودر قند ۵۰ گرم
وانیل نصف قاشق چایخوری
نشاسته ذرت ۵۰ گرم
شکلات چیپسی به میزان لازم

طرز تهیه :
کره نرم‌شده را خوب می‌زنیم، پودرقند و وانیل را اضافه کرده، آن‌قدر به هم زدن ادامه می‌دهیم تا به صورت کرم در آید. سپس آرد و نشاسته‌ ذرت را افزوده تا خمیر لطیفی درست شود. خمیر را درون کیسه کرده و با ماسوره ستاره‌ای در سینی با فاصله می‌ریزیم و روی هر کدام یک عدد شکلات چیپسی می‌گذاریم سپس سینی را با حرارت ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد به مدت ۲۰ دقیقه در طبقه وسط فر قرار می‌دهیم.

روش دوم :

مواد لازم:
آرد ۱۲۵ گرم
کره ۱۱۵ گرم
پودر شکر ۵۵ گرم
پودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری
وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
شکلات آب شده مقداری
پودر پسته مقداری

طرز تهیه :
کره رو باید از نیم ساعت قبل از یخچال در بیاریم تا به دمای محیط برسه و نرم بشه. کره نرم و پودر شکر رو حسابی هم میزنیم تا حالت کرمی و روشن پیدا کنه. آرد و وانیل رو اضافه میکنیم و هم میزنیم. پودر کاکائو رو هم اضافه میکنیم و هم میزنیم. یک خمیری بدست میاد. خمیر رو داخل ماسوره میریزیم و داخل سینی فر با فاصله میریزیم. سینی رو داخل فر میگذاریم که از قبل با دمای ۳۵۰ درجه گرم کردیم. به مدت ۱۵ دقیقه میگذاریم تا شیرینی ها بپزن. از فر خارج میکنیم و میگذاریم تا خنک بشن.
شکلات هامون رو به روش بن ماری آب میکنیم. وقتی شیرینیها خنک شدند دو سرشون رو داخل شکلات مایع میزنیم و روشون پودر پسته میپاشیم و میگذاریم تا شکلات ها خودشون رو بگیرن. چند دقیقه داخل یخچال بگذریم حسابی خودشون رو میگیرن.
میشه از شکلات سفید هم واسه دو سرشون استفاده کرد و یا داخل خمیر شیرینی کاکائو نریخت و از شکلات قهوه ای استفاده کرد.

همه درهم

دسته ها : تغذیه و آشپزی

ارسال یک پاسخ


آخرین مطالب ویژه

سپندارمذگان ، روز عشق ایرانی

سپندارمذگان ، روز عشق...

درتاریخ : بهمن - ۲۸ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

لحظه تحویل سال ۱۳۹۳ و سال اسب

لحظه تحویل سال ۱۳۹۳...

درتاریخ : بهمن - ۱۲ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

روز جهانی کودک مبارک

روز جهانی کودک مبارک

درتاریخ : مهر - ۱۷ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

تازه ترین نوشته ها

کیست پستان و نگرانی خانم ها

کیست پستان و نگرانی...

درتاریخ : اسفند - ۱۱ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

طرز تهیه ۲ مینی تارت خوشمزه

طرز تهیه ۲ مینی...

درتاریخ : اسفند - ۸ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

توصیه هایی برای پیشگیری از نفخ کردن

توصیه هایی برای پیشگیری...

درتاریخ : اسفند - ۸ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

دم نوش های گیاهی مفید را بشناسید

دم نوش های گیاهی...

درتاریخ : اسفند - ۷ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

همه چیز در مورد مهدی یراحی

همه چیز در مورد...

درتاریخ : اسفند - ۶ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

۷ راهکار ساده برای پس انداز پول

۷ راهکار ساده برای...

درتاریخ : اسفند - ۴ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

خواص کلم بروکسل و طریقه مصرف آن

خواص کلم بروکسل و...

درتاریخ : بهمن - ۲۳ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

طرز تهیه ۳ غذای متنوع با کرم بروکسل

طرز تهیه ۳ غذای...

درتاریخ : بهمن - ۲۱ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

سوزش ادراری در خانم ها و درمان آن

سوزش ادراری در خانم...

درتاریخ : بهمن - ۱۹ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

چگونه با آرایش خوش عکس شویم

چگونه با آرایش خوش...

درتاریخ : بهمن - ۱۶ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

تبلیغات

  • نرم افزار تندخوانی و تقویت حافظه

مطالب پیشین همه در هم

ضرر فراوان حذف شیر از رژیم غذایی

ضرر فراوان حذف شیر...

درتاریخ : شهریور - ۲۴ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

اشتباهات رایج مسواک زدن را بدانید

اشتباهات رایج مسواک زدن...

درتاریخ : مرداد - ۲ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

مذهب و سلامت روان

مذهب و سلامت روان

درتاریخ : تیر - ۱۷ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

۱۴ خاصیت لیمو ترش و لیمو شیرین

۱۴ خاصیت لیمو ترش...

درتاریخ : اردیبهشت - ۹ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

راه کارهایی ساده برای جوان تر ماندن

راه کارهایی ساده برای...

درتاریخ : مرداد - ۲۲ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

بیماری آنفولانزا چیست؟

بیماری آنفولانزا چیست؟

درتاریخ : فروردین - ۵ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

نکاتی در رابطه با روش های صحیح یخ زدایی مواد غذایی

نکاتی در رابطه با...

درتاریخ : شهریور - ۱۴ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

بازی کردن بر رشد فیزیکی کودکان تاثیر دارد

بازی کردن بر رشد...

درتاریخ : تیر - ۲۶ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

توصیه هایی برای پیشگیری از نفخ کردن

توصیه هایی برای پیشگیری...

درتاریخ : اسفند - ۸ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

میان وعده های مناسب دوران بارداری

میان وعده های مناسب...

درتاریخ : مرداد - ۲ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

راه های درمان پف چشم و سیاهی زیر چشم

راه های درمان پف...

درتاریخ : مرداد - ۱ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

راهکارهایی برای از بین بردن ترس کودکان از مدرسه

راهکارهایی برای از بین...

درتاریخ : شهریور - ۱۹ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

بازی با کودکان برای والدین شاغل

بازی با کودکان برای...

درتاریخ : تیر - ۱۸ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

این کارها را در اولین قرار ازدواج انجام ندهید

این کارها را در...

درتاریخ : شهریور - ۱۱ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

طب سوزنی چیست

طب سوزنی چیست

درتاریخ : اردیبهشت - ۱۲ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

نوشیدنی ضروری برای بالا بردن ضریب هوشی دانش آموزان

نوشیدنی ضروری برای بالا...

درتاریخ : شهریور - ۱۶ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

انبه میوه ای با خواص فراوان

انبه میوه ای با...

درتاریخ : مرداد - ۶ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

روزه داری و ورزشکاران حرفه ای

روزه داری و ورزشکاران...

درتاریخ : تیر - ۲۳ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

شگفتی های مثلث برمودا

شگفتی های مثلث برمودا

درتاریخ : اسفند - ۲۷ - ۱۳۹۱

یک دیدگاه

نشانه های پایان یک رابطه کدامند

نشانه های پایان یک...

درتاریخ : مرداد - ۸ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه