طرز تهیه شیرینی ونیزی به 2 روش

طرز تهیه شیرینی ونیزی به ۲ روش

طرز تهیه شیرینی ونیزی به ۲ روش :

روش اول :

مواد لازم :
کره ۲۲۵ گرم
آرد ۲۲۵ گرم
پودر قند ۵۰ گرم
وانیل نصف قاشق چایخوری
نشاسته ذرت ۵۰ گرم
شکلات چیپسی به میزان لازم

طرز تهیه :
کره نرم‌شده را خوب می‌زنیم، پودرقند و وانیل را اضافه کرده، آن‌قدر به هم زدن ادامه می‌دهیم تا به صورت کرم در آید. سپس آرد و نشاسته‌ ذرت را افزوده تا خمیر لطیفی درست شود. خمیر را درون کیسه کرده و با ماسوره ستاره‌ای در سینی با فاصله می‌ریزیم و روی هر کدام یک عدد شکلات چیپسی می‌گذاریم سپس سینی را با حرارت ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد به مدت ۲۰ دقیقه در طبقه وسط فر قرار می‌دهیم.

روش دوم :

مواد لازم:
آرد ۱۲۵ گرم
کره ۱۱۵ گرم
پودر شکر ۵۵ گرم
پودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری
وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
شکلات آب شده مقداری
پودر پسته مقداری

طرز تهیه :
کره رو باید از نیم ساعت قبل از یخچال در بیاریم تا به دمای محیط برسه و نرم بشه. کره نرم و پودر شکر رو حسابی هم میزنیم تا حالت کرمی و روشن پیدا کنه. آرد و وانیل رو اضافه میکنیم و هم میزنیم. پودر کاکائو رو هم اضافه میکنیم و هم میزنیم. یک خمیری بدست میاد. خمیر رو داخل ماسوره میریزیم و داخل سینی فر با فاصله میریزیم. سینی رو داخل فر میگذاریم که از قبل با دمای ۳۵۰ درجه گرم کردیم. به مدت ۱۵ دقیقه میگذاریم تا شیرینی ها بپزن. از فر خارج میکنیم و میگذاریم تا خنک بشن.
شکلات هامون رو به روش بن ماری آب میکنیم. وقتی شیرینیها خنک شدند دو سرشون رو داخل شکلات مایع میزنیم و روشون پودر پسته میپاشیم و میگذاریم تا شکلات ها خودشون رو بگیرن. چند دقیقه داخل یخچال بگذریم حسابی خودشون رو میگیرن.
میشه از شکلات سفید هم واسه دو سرشون استفاده کرد و یا داخل خمیر شیرینی کاکائو نریخت و از شکلات قهوه ای استفاده کرد.

همه درهم

دسته ها : تغذیه و آشپزی

ارسال یک پاسخ


آخرین مطالب ویژه

« تلگرام » چند میلیون کاربر ایرانی دارد؟

« تلگرام » چند...

درتاریخ : خرد - ۲ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

سپندارمذگان ، روز عشق ایرانی

سپندارمذگان ، روز عشق...

درتاریخ : بهم - ۲۸ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

لحظه تحویل سال ۱۳۹۳ و سال اسب

لحظه تحویل سال ۱۳۹۳...

درتاریخ : بهم - ۱۲ - ۱۳۹۲

یک دیدگاه

تازه ترین نوشته ها

چای سیاه و خواص درمانی بی نظیر آن

چای سیاه و خواص...

درتاریخ : خرد - ۴ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

با بالا رفتن سن پوستی زیبا داشته باشید

با بالا رفتن سن...

درتاریخ : ارد - ۲۸ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

طرز تهیه کباب کوبیده و جوجه کباب سنتی خوشمزه

طرز تهیه کباب کوبیده...

درتاریخ : ارد - ۲۷ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

چرا غسل جنابت باید انجام بگیرد؟

چرا غسل جنابت باید...

درتاریخ : ارد - ۲۷ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

تغذیه تکمیلی کودک چگونه باید باشد

تغذیه تکمیلی کودک چگونه...

درتاریخ : ارد - ۲۲ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

فواید پیاده روی بعد از شام چیست ؟

فواید پیاده روی بعد...

درتاریخ : ارد - ۱۹ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

رعایت نکاتی برای زایمان آسان تر

رعایت نکاتی برای زایمان...

درتاریخ : ارد - ۱۸ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

نحوه کاشت و برداشت سبزیجات در خانه

نحوه کاشت و برداشت...

درتاریخ : ارد - ۱۵ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

خطرات انسداد رگ مادر با مایع دور جنین

خطرات انسداد رگ مادر...

درتاریخ : آبا - ۵ - ۱۳۹۳

بدون دیدگاه

تبلیغات

  • نرم افزار تندخوانی و تقویت حافظه

مطالب پیشین همه در هم

نکاتی در رابطه با امنیت در هتل ها

نکاتی در رابطه با...

درتاریخ : مرد - ۸ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

الن تورینگ اعجوبه هوش مصنوعی

الن تورینگ اعجوبه هوش...

درتاریخ : ارد - ۹ - ۱۳۹۲

یک دیدگاه

دعا و اعمال روز یازدهم ماه مبارک رمضان

دعا و اعمال روز...

درتاریخ : تیر - ۲۸ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

تغذیه تکمیلی کودک چگونه باید باشد

تغذیه تکمیلی کودک چگونه...

درتاریخ : ارد - ۲۲ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

ماسک خانگی مناسب برای موهای خشک

ماسک خانگی مناسب برای...

درتاریخ : مهر - ۶ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

چگونه با آرایش خوش عکس شویم

چگونه با آرایش خوش...

درتاریخ : بهم - ۱۶ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

چگونه روابط جنسی و زناشویی خود را مدیریت کنیم

چگونه روابط جنسی و...

درتاریخ : بهم - ۱۲ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

خواص فراوان توت فرنگی

خواص فراوان توت فرنگی

درتاریخ : ارد - ۱۲ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

نحوه کاشت و برداشت سبزیجات در خانه

نحوه کاشت و برداشت...

درتاریخ : ارد - ۱۵ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

راهکارهای خنک کردن خانه بدون کولر

راهکارهای خنک کردن خانه...

درتاریخ : تیر - ۲۶ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

نکاتی مهم برای سفر با کودکان

نکاتی مهم برای سفر...

درتاریخ : مرد - ۱ - ۱۳۹۲

یک دیدگاه

نکاتی در رابطه به فیبروم رحمی

نکاتی در رابطه به...

درتاریخ : مرد - ۱۹ - ۱۳۹۲

یک دیدگاه

راه هایی برای تسکین سوزش و خارش ناشی از نیش حشرات

راه هایی برای تسکین...

درتاریخ : تیر - ۱۸ - ۱۳۹۲

۳ دیدگاه

طرز تهیه ۲ مینی تارت خوشمزه

طرز تهیه ۲ مینی...

درتاریخ : اسف - ۸ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

فواید گیلاس میوه ای تابستانی

فواید گیلاس میوه ای...

درتاریخ : مرد - ۶ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

خواص خوراکی و درمانی خربزه

خواص خوراکی و درمانی...

درتاریخ : تیر - ۲۵ - ۱۳۹۲

یک دیدگاه

کارهایی که افراد موفق در طول روز انجام میدهند

کارهایی که افراد موفق...

درتاریخ : مرد - ۲۴ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

خواص کرفس و آب کرفس

خواص کرفس و آب...

درتاریخ : فرو - ۲۳ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

شهر زیبا و تاریخی بلقیس

شهر زیبا و تاریخی...

درتاریخ : شهر - ۲۹ - ۱۳۹۳

بدون دیدگاه