طرز تهیه شیرینی ونیزی به 2 روش

طرز تهیه شیرینی ونیزی به ۲ روش

طرز تهیه شیرینی ونیزی به ۲ روش :

روش اول :

مواد لازم :
کره ۲۲۵ گرم
آرد ۲۲۵ گرم
پودر قند ۵۰ گرم
وانیل نصف قاشق چایخوری
نشاسته ذرت ۵۰ گرم
شکلات چیپسی به میزان لازم

طرز تهیه :
کره نرم‌شده را خوب می‌زنیم، پودرقند و وانیل را اضافه کرده، آن‌قدر به هم زدن ادامه می‌دهیم تا به صورت کرم در آید. سپس آرد و نشاسته‌ ذرت را افزوده تا خمیر لطیفی درست شود. خمیر را درون کیسه کرده و با ماسوره ستاره‌ای در سینی با فاصله می‌ریزیم و روی هر کدام یک عدد شکلات چیپسی می‌گذاریم سپس سینی را با حرارت ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد به مدت ۲۰ دقیقه در طبقه وسط فر قرار می‌دهیم.

روش دوم :

مواد لازم:
آرد ۱۲۵ گرم
کره ۱۱۵ گرم
پودر شکر ۵۵ گرم
پودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری
وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
شکلات آب شده مقداری
پودر پسته مقداری

طرز تهیه :
کره رو باید از نیم ساعت قبل از یخچال در بیاریم تا به دمای محیط برسه و نرم بشه. کره نرم و پودر شکر رو حسابی هم میزنیم تا حالت کرمی و روشن پیدا کنه. آرد و وانیل رو اضافه میکنیم و هم میزنیم. پودر کاکائو رو هم اضافه میکنیم و هم میزنیم. یک خمیری بدست میاد. خمیر رو داخل ماسوره میریزیم و داخل سینی فر با فاصله میریزیم. سینی رو داخل فر میگذاریم که از قبل با دمای ۳۵۰ درجه گرم کردیم. به مدت ۱۵ دقیقه میگذاریم تا شیرینی ها بپزن. از فر خارج میکنیم و میگذاریم تا خنک بشن.
شکلات هامون رو به روش بن ماری آب میکنیم. وقتی شیرینیها خنک شدند دو سرشون رو داخل شکلات مایع میزنیم و روشون پودر پسته میپاشیم و میگذاریم تا شکلات ها خودشون رو بگیرن. چند دقیقه داخل یخچال بگذریم حسابی خودشون رو میگیرن.
میشه از شکلات سفید هم واسه دو سرشون استفاده کرد و یا داخل خمیر شیرینی کاکائو نریخت و از شکلات قهوه ای استفاده کرد.

همه درهم

دسته ها : تغذیه و آشپزی

ارسال یک پاسخ


آخرین مطالب ویژه

« تلگرام » چند میلیون کاربر ایرانی دارد؟

« تلگرام » چند...

درتاریخ : خرد - ۲ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

سپندارمذگان ، روز عشق ایرانی

سپندارمذگان ، روز عشق...

درتاریخ : بهم - ۲۸ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

لحظه تحویل سال ۱۳۹۳ و سال اسب

لحظه تحویل سال ۱۳۹۳...

درتاریخ : بهم - ۱۲ - ۱۳۹۲

یک دیدگاه

تازه ترین نوشته ها

چای سیاه و خواص درمانی بی نظیر آن

چای سیاه و خواص...

درتاریخ : خرد - ۴ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

با بالا رفتن سن پوستی زیبا داشته باشید

با بالا رفتن سن...

درتاریخ : ارد - ۲۸ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

طرز تهیه کباب کوبیده و جوجه کباب سنتی خوشمزه

طرز تهیه کباب کوبیده...

درتاریخ : ارد - ۲۷ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

چرا غسل جنابت باید انجام بگیرد؟

چرا غسل جنابت باید...

درتاریخ : ارد - ۲۷ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

تغذیه تکمیلی کودک چگونه باید باشد

تغذیه تکمیلی کودک چگونه...

درتاریخ : ارد - ۲۲ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

فواید پیاده روی بعد از شام چیست ؟

فواید پیاده روی بعد...

درتاریخ : ارد - ۱۹ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

رعایت نکاتی برای زایمان آسان تر

رعایت نکاتی برای زایمان...

درتاریخ : ارد - ۱۸ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

نحوه کاشت و برداشت سبزیجات در خانه

نحوه کاشت و برداشت...

درتاریخ : ارد - ۱۵ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

خطرات انسداد رگ مادر با مایع دور جنین

خطرات انسداد رگ مادر...

درتاریخ : آبا - ۵ - ۱۳۹۳

بدون دیدگاه

تبلیغات

  • نرم افزار تندخوانی و تقویت حافظه

مطالب پیشین همه در هم

نوشیدنی ضروری برای بالا بردن ضریب هوشی دانش آموزان

نوشیدنی ضروری برای بالا...

درتاریخ : شهر - ۱۶ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

نکاتی برای تمیز کردن چرخ خیاطی

نکاتی برای تمیز کردن...

درتاریخ : تیر - ۲۳ - ۱۳۹۲

یک دیدگاه

خواص فراوان تخم شربتی

خواص فراوان تخم شربتی

درتاریخ : مرد - ۲ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

زرد آلو و خواص بیشمار آن

زرد آلو و خواص...

درتاریخ : تیر - ۱۳ - ۱۳۹۲

۲ دیدگاه

آشنایی مادران با چند نسخه گیاهی

آشنایی مادران با چند...

درتاریخ : مرد - ۲۱ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

تصاویر دیدنی از مسجد زیبای نور قزاقستان

تصاویر دیدنی از مسجد...

درتاریخ : تیر - ۲۶ - ۱۳۹۲

یک دیدگاه

بالا بردن اعتماد به نفس کودکان قبل از شروع مدرسه

بالا بردن اعتماد به...

درتاریخ : شهر - ۳۰ - ۱۳۹۳

بدون دیدگاه

طریقه ختم سوره یس و گرفتن حاجت

طریقه ختم سوره یس...

درتاریخ : شهر - ۲ - ۱۳۹۲

۲ دیدگاه

ویژگی های پرستار مناسب برای کودکان

ویژگی های پرستار مناسب...

درتاریخ : تیر - ۲۱ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

طرز تهیه ۲ نوع کاپ کیک شکلاتی

طرز تهیه ۲ نوع...

درتاریخ : مرد - ۹ - ۱۳۹۲

یک دیدگاه

چگونگی خواندن نماز عید فطر

چگونگی خواندن نماز عید...

درتاریخ : مرد - ۱۶ - ۱۳۹۲

۲ دیدگاه

مذهب و سلامت روان

مذهب و سلامت روان

درتاریخ : تیر - ۱۷ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

مواردی که به تیروئید آسیب میرساند

مواردی که به تیروئید...

درتاریخ : مهر - ۲ - ۱۳۹۳

بدون دیدگاه

۱۰ مکان دیدنی و توریستی شهر بزرگ اصفهان

۱۰ مکان دیدنی و...

درتاریخ : اسف - ۲۶ - ۱۳۹۱

۳ دیدگاه

طریقه خواندن نماز غفیله

طریقه خواندن نماز غفیله

درتاریخ : مرد - ۲۱ - ۱۳۹۲

۲ دیدگاه

تاثیرات دوران کودکی بر شخصیت

تاثیرات دوران کودکی بر...

درتاریخ : مرد - ۱۰ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

زیباترین کشورهای جهان  ( قسمت اول )

زیباترین کشورهای جهان ...

درتاریخ : اسف - ۲۸ - ۱۳۹۱

یک دیدگاه

راهکار های طبیعی برای برطرف کردن لکه های سیاه پوست

راهکار های طبیعی برای...

درتاریخ : تیر - ۲۵ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

طرز تهیه دو نوع کتلت

طرز تهیه دو نوع...

درتاریخ : تیر - ۱۹ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

دعا و اعمال روز دوم ماه مبارک رمضان

دعا و اعمال روز...

درتاریخ : تیر - ۱۹ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه