طرز تهیه شیرینی ونیزی به 2 روش

طرز تهیه شیرینی ونیزی به ۲ روش

طرز تهیه شیرینی ونیزی به ۲ روش :

روش اول :

مواد لازم :
کره ۲۲۵ گرم
آرد ۲۲۵ گرم
پودر قند ۵۰ گرم
وانیل نصف قاشق چایخوری
نشاسته ذرت ۵۰ گرم
شکلات چیپسی به میزان لازم

طرز تهیه :
کره نرم‌شده را خوب می‌زنیم، پودرقند و وانیل را اضافه کرده، آن‌قدر به هم زدن ادامه می‌دهیم تا به صورت کرم در آید. سپس آرد و نشاسته‌ ذرت را افزوده تا خمیر لطیفی درست شود. خمیر را درون کیسه کرده و با ماسوره ستاره‌ای در سینی با فاصله می‌ریزیم و روی هر کدام یک عدد شکلات چیپسی می‌گذاریم سپس سینی را با حرارت ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد به مدت ۲۰ دقیقه در طبقه وسط فر قرار می‌دهیم.

روش دوم :

مواد لازم:
آرد ۱۲۵ گرم
کره ۱۱۵ گرم
پودر شکر ۵۵ گرم
پودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری
وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
شکلات آب شده مقداری
پودر پسته مقداری

طرز تهیه :
کره رو باید از نیم ساعت قبل از یخچال در بیاریم تا به دمای محیط برسه و نرم بشه. کره نرم و پودر شکر رو حسابی هم میزنیم تا حالت کرمی و روشن پیدا کنه. آرد و وانیل رو اضافه میکنیم و هم میزنیم. پودر کاکائو رو هم اضافه میکنیم و هم میزنیم. یک خمیری بدست میاد. خمیر رو داخل ماسوره میریزیم و داخل سینی فر با فاصله میریزیم. سینی رو داخل فر میگذاریم که از قبل با دمای ۳۵۰ درجه گرم کردیم. به مدت ۱۵ دقیقه میگذاریم تا شیرینی ها بپزن. از فر خارج میکنیم و میگذاریم تا خنک بشن.
شکلات هامون رو به روش بن ماری آب میکنیم. وقتی شیرینیها خنک شدند دو سرشون رو داخل شکلات مایع میزنیم و روشون پودر پسته میپاشیم و میگذاریم تا شکلات ها خودشون رو بگیرن. چند دقیقه داخل یخچال بگذریم حسابی خودشون رو میگیرن.
میشه از شکلات سفید هم واسه دو سرشون استفاده کرد و یا داخل خمیر شیرینی کاکائو نریخت و از شکلات قهوه ای استفاده کرد.

همه درهم

دسته ها : تغذیه و آشپزی

ارسال یک پاسخ


آخرین مطالب ویژه

« تلگرام » چند میلیون کاربر ایرانی دارد؟

« تلگرام » چند...

درتاریخ : خرد - ۲ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

سپندارمذگان ، روز عشق ایرانی

سپندارمذگان ، روز عشق...

درتاریخ : بهم - ۲۸ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

لحظه تحویل سال ۱۳۹۳ و سال اسب

لحظه تحویل سال ۱۳۹۳...

درتاریخ : بهم - ۱۲ - ۱۳۹۲

یک دیدگاه

تازه ترین نوشته ها

چای سیاه و خواص درمانی بی نظیر آن

چای سیاه و خواص...

درتاریخ : خرد - ۴ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

با بالا رفتن سن پوستی زیبا داشته باشید

با بالا رفتن سن...

درتاریخ : ارد - ۲۸ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

طرز تهیه کباب کوبیده و جوجه کباب سنتی خوشمزه

طرز تهیه کباب کوبیده...

درتاریخ : ارد - ۲۷ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

چرا غسل جنابت باید انجام بگیرد؟

چرا غسل جنابت باید...

درتاریخ : ارد - ۲۷ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

فواید پیاده روی بعد از شام چیست ؟

فواید پیاده روی بعد...

درتاریخ : ارد - ۱۹ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

نحوه کاشت و برداشت سبزیجات در خانه

نحوه کاشت و برداشت...

درتاریخ : ارد - ۱۵ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

خطرات انسداد رگ مادر با مایع دور جنین

خطرات انسداد رگ مادر...

درتاریخ : آبا - ۵ - ۱۳۹۳

بدون دیدگاه

تبلیغات

  • نرم افزار تندخوانی و تقویت حافظه

مطالب پیشین همه در هم

این ۴ میم مهم ازدواج را به خاطر بسپارید

این ۴ میم مهم...

درتاریخ : مرد - ۳۰ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

ویژگی های مرغ سالم را بدانید

ویژگی های مرغ سالم...

درتاریخ : شهر - ۱۷ - ۱۳۹۳

بدون دیدگاه

۴ سبزی میکروب کش و سم زدا را بشناسید

۴ سبزی میکروب کش...

درتاریخ : شهر - ۲۵ - ۱۳۹۳

بدون دیدگاه

هنر منبت کاری

هنر منبت کاری

درتاریخ : ارد - ۴ - ۱۳۹۲

۲ دیدگاه

چگونه جذاب باشیم؟

چگونه جذاب باشیم؟

درتاریخ : فرو - ۲۹ - ۱۳۹۲

یک دیدگاه

طرز تهیه دسر موز و خامه کاراملی

طرز تهیه دسر موز...

درتاریخ : شهر - ۱۶ - ۱۳۹۳

بدون دیدگاه

باور های اشتباه پیش از ازدواج

باور های اشتباه پیش...

درتاریخ : مرد - ۱۰ - ۱۳۹۲

یک دیدگاه

کیست پستان و نگرانی خانم ها

کیست پستان و نگرانی...

درتاریخ : اسف - ۱۱ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

۷ راه حل مفید برای جذب خانم ها

۷ راه حل مفید...

درتاریخ : مهر - ۱۶ - ۱۳۹۳

بدون دیدگاه

برخی از نشانه های بیماری در گیاهان آپارتمانی

برخی از نشانه های...

درتاریخ : مرد - ۲۶ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

خشم و راههای کنترل آن

خشم و راههای کنترل...

درتاریخ : فرو - ۳ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

سازمان تجارت جهانی WTO

سازمان تجارت جهانی WTO

درتاریخ : تیر - ۱۰ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

از فواید بزاق دهان بیشتر بدانیم

از فواید بزاق دهان...

درتاریخ : تیر - ۲ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

سرماخوردگی در بارداری و روشهای درمان آن

سرماخوردگی در بارداری و...

درتاریخ : اسف - ۲۵ - ۱۳۹۱

۲ دیدگاه

طرز تهیه نان پنجره ای به دو روش

طرز تهیه نان پنجره...

درتاریخ : خرد - ۱۱ - ۱۳۹۲

۱۱ دیدگاه

روش تهیه چند ماسک طبیعی برای پوست صورت

روش تهیه چند ماسک...

درتاریخ : مهر - ۹ - ۱۳۹۳

بدون دیدگاه