طرز تهیه شیرینی ونیزی به 2 روش

طرز تهیه شیرینی ونیزی به ۲ روش

طرز تهیه شیرینی ونیزی به ۲ روش :

روش اول :

مواد لازم :
کره ۲۲۵ گرم
آرد ۲۲۵ گرم
پودر قند ۵۰ گرم
وانیل نصف قاشق چایخوری
نشاسته ذرت ۵۰ گرم
شکلات چیپسی به میزان لازم

طرز تهیه :
کره نرم‌شده را خوب می‌زنیم، پودرقند و وانیل را اضافه کرده، آن‌قدر به هم زدن ادامه می‌دهیم تا به صورت کرم در آید. سپس آرد و نشاسته‌ ذرت را افزوده تا خمیر لطیفی درست شود. خمیر را درون کیسه کرده و با ماسوره ستاره‌ای در سینی با فاصله می‌ریزیم و روی هر کدام یک عدد شکلات چیپسی می‌گذاریم سپس سینی را با حرارت ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد به مدت ۲۰ دقیقه در طبقه وسط فر قرار می‌دهیم.

روش دوم :

مواد لازم:
آرد ۱۲۵ گرم
کره ۱۱۵ گرم
پودر شکر ۵۵ گرم
پودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری
وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
شکلات آب شده مقداری
پودر پسته مقداری

طرز تهیه :
کره رو باید از نیم ساعت قبل از یخچال در بیاریم تا به دمای محیط برسه و نرم بشه. کره نرم و پودر شکر رو حسابی هم میزنیم تا حالت کرمی و روشن پیدا کنه. آرد و وانیل رو اضافه میکنیم و هم میزنیم. پودر کاکائو رو هم اضافه میکنیم و هم میزنیم. یک خمیری بدست میاد. خمیر رو داخل ماسوره میریزیم و داخل سینی فر با فاصله میریزیم. سینی رو داخل فر میگذاریم که از قبل با دمای ۳۵۰ درجه گرم کردیم. به مدت ۱۵ دقیقه میگذاریم تا شیرینی ها بپزن. از فر خارج میکنیم و میگذاریم تا خنک بشن.
شکلات هامون رو به روش بن ماری آب میکنیم. وقتی شیرینیها خنک شدند دو سرشون رو داخل شکلات مایع میزنیم و روشون پودر پسته میپاشیم و میگذاریم تا شکلات ها خودشون رو بگیرن. چند دقیقه داخل یخچال بگذریم حسابی خودشون رو میگیرن.
میشه از شکلات سفید هم واسه دو سرشون استفاده کرد و یا داخل خمیر شیرینی کاکائو نریخت و از شکلات قهوه ای استفاده کرد.

همه درهم

دسته ها : تغذیه و آشپزی

ارسال یک پاسخ


آخرین مطالب ویژه

« تلگرام » چند میلیون کاربر ایرانی دارد؟

« تلگرام » چند...

درتاریخ : خرد - ۳ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

سپندارمذگان ، روز عشق ایرانی

سپندارمذگان ، روز عشق...

درتاریخ : بهم - ۲۸ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

لحظه تحویل سال ۱۳۹۳ و سال اسب

لحظه تحویل سال ۱۳۹۳...

درتاریخ : بهم - ۱۲ - ۱۳۹۲

یک دیدگاه

تازه ترین نوشته ها

چای سیاه و خواص درمانی بی نظیر آن

چای سیاه و خواص...

درتاریخ : خرد - ۵ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

با بالا رفتن سن پوستی زیبا داشته باشید

با بالا رفتن سن...

درتاریخ : ارد - ۲۹ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

طرز تهیه کباب کوبیده و جوجه کباب سنتی خوشمزه

طرز تهیه کباب کوبیده...

درتاریخ : ارد - ۲۸ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

چرا غسل جنابت باید انجام بگیرد؟

چرا غسل جنابت باید...

درتاریخ : ارد - ۲۸ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

تغذیه تکمیلی کودک چگونه باید باشد

تغذیه تکمیلی کودک چگونه...

درتاریخ : ارد - ۲۳ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

فواید پیاده روی بعد از شام چیست ؟

فواید پیاده روی بعد...

درتاریخ : ارد - ۲۰ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

رعایت نکاتی برای زایمان آسان تر

رعایت نکاتی برای زایمان...

درتاریخ : ارد - ۱۹ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

نحوه کاشت و برداشت سبزیجات در خانه

نحوه کاشت و برداشت...

درتاریخ : ارد - ۱۶ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

تبلیغات

  • نرم افزار تندخوانی و تقویت حافظه

مطالب پیشین همه در هم

از فواید بزاق دهان بیشتر بدانیم

از فواید بزاق دهان...

درتاریخ : تیر - ۲ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

خواص درمانی دارچین

خواص درمانی دارچین

درتاریخ : تیر - ۱۵ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

همه چیز در مورد رشته تحصیلی علوم ارتباطات اجتماعی

همه چیز در مورد...

درتاریخ : شهر - ۴ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

مراقبت از پوست کودکان در زمستان و تابستان

مراقبت از پوست کودکان...

درتاریخ : شهر - ۲۲ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

سوالات رایج دختران در زمان بلوغ

سوالات رایج دختران در...

درتاریخ : مرد - ۲۶ - ۱۳۹۲

یک دیدگاه

سوالات رایج نماز قضا و احکام آن

سوالات رایج نماز قضا...

درتاریخ : شهر - ۱۹ - ۱۳۹۳

بدون دیدگاه

دعا و اعمال روز سیزدهم ماه مبارک رمضان

دعا و اعمال روز...

درتاریخ : تیر - ۳۰ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

حرکاتی که نشان دهنده علاقه نوزاد به والدین است

حرکاتی که نشان دهنده...

درتاریخ : مرد - ۳۰ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

آشنایی با رژیم سالم مدیترانه ای

آشنایی با رژیم سالم...

درتاریخ : مهر - ۹ - ۱۳۹۳

بدون دیدگاه

کودکان و آبله مرغان

کودکان و آبله مرغان

درتاریخ : خرد - ۳۱ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

همه فراموشی ها بیماری آلزایمر نیست

همه فراموشی ها بیماری...

درتاریخ : شهر - ۱۶ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

ویتامین های ضروری برای بدن کودکان

ویتامین های ضروری برای...

درتاریخ : ارد - ۲۲ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

بیماری ام اس و گیاه درمانی

بیماری ام اس و...

درتاریخ : مرد - ۱۷ - ۱۳۹۲

یک دیدگاه

ویژگی های مرغ سالم را بدانید

ویژگی های مرغ سالم...

درتاریخ : شهر - ۱۷ - ۱۳۹۳

بدون دیدگاه

۱۰ مکان دیدنی و توریستی شهر بزرگ اصفهان

۱۰ مکان دیدنی و...

درتاریخ : اسف - ۲۶ - ۱۳۹۱

۳ دیدگاه

الن تورینگ اعجوبه هوش مصنوعی

الن تورینگ اعجوبه هوش...

درتاریخ : ارد - ۹ - ۱۳۹۲

یک دیدگاه

آرایش شما را پیر می کند

آرایش شما را پیر...

درتاریخ : مرد - ۲۳ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

غذاهای تشدید کننده بوی عرق

غذاهای تشدید کننده بوی...

درتاریخ : شهر - ۱۳ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

طریقه ختم سوره یس و گرفتن حاجت

طریقه ختم سوره یس...

درتاریخ : شهر - ۲ - ۱۳۹۲

۲ دیدگاه

دعا و اعمال روز بیست و هفتم ماه مبارک رمضان

دعا و اعمال روز...

درتاریخ : مرد - ۱۴ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه