سنجد و خواص بی نظیر آن

سنجد و خواص بی نظیر آن

سنجد و خواص بی نظیر آن :

سِنجـِد گیاهی درختی است از خانواده سنجدیان (Elaeagnaceae) که در آب و هوای معتدل می‌روید. برگ‌های باریک و مخملی شکل و میوه‌هایی قهوه‌ای رنگ و خوراکی دارد که از هستهٔ آن در تهیهٔ برخی داروها استفاده می‌شود.

به فارسی بطور کلی سنجد ولی در مناطق گوناگون ایران دارای نامهای محلی است، در کردستان آن را «سرین چک»، در آذربایجان «ایده- ایکده» در اطراف تهران «پستانک» و در اصفهان «غبیده بادام» گفته می‌شود. در کتب سنتی با نام‌های «چوب‌دانه، نُقد، بُل» نامبرده شده‌است. این درخت را می‌توان با انبوه فراوان در شهرستان های جنوب خراسان و قهستانو منطقه اقلیددید.

سنجد به سرمای سخت زمستان مقاوم می‏باشد لیکن گرمای شدید تابستان را نمی‏پسندد.

برگ سنجد شبیه بید، دراز، کرک‌دار، براق و متناوب و با دمبرگ‌های کوتاه می‏باشد. پشت برگ‌ها نقره‌ای‌فام و دارای دمبرگ کوتاه است.

میوه سنجد سته خوراکی است با مزه تقریباً ترش، شیرین و کمی گس به شکل بیضوی، گوشتدار، شبیه زیتون به رنگ زرد نارنجی مایل به قرمز. سنجد از نظر غذایی کم‌کالری و طبیعت آن سرد و خشک و یبوست‌آور است.

خواص کلی سنجد :
برگ درخت سنجد و میوه‌های خشک آن دارای قابض است، از گل‌های آن جهت معطر ساختن بعضی لیکورها استفاده به عمل می‌آید. جوشانده برگ درخت سنجد خاصیت جمع‌کنندگی و ضد اسهال دارد و داروی خوبی برای اسهال کودکان است. سنجد بادشکن و مقوی قلب است و سردرد را تسکین می‌دهد.

امروزه از درخت سنجد و میوه آن در صنایع غذایی، بهداشتی، دارویی، عطرسازی و صنایع چوب استفاده می‌شود. میوه‌ی این گیاه بسیار خوشمزه است.

خواص درمانی :
۱.طبع سنجد سرد و خشک است.
۲.میوه سنجد قابض است.
۳.به خاطر وجود ویتامین K در سنجد ضد خونریزی می‌باشد.
۴.سنجد رفع کننده سموم معده و روده می‌باشد.
۵.سردرد را تسکین می‌دهد.
۶.سردردهایی که علامت مشخصی ندارند از سنجد استفاده شود.
۷.سنجد برای کسانی که نرمی استخوان و پوکی استخوان دارند مفید است. روش استفاده: پودر سنجد ۲ قسمت و پودر سویای بوداده ۱ قسمت را با عسل مخلوط کرده روزی یک قاشق یا ۲ قاشق غذاخوری با یک لیوان شیر میل شود. این صبحانه برای آقایان و خانمها بسیار مفید می‌باشد.
۸.برگ درخت سنجد به صورت ضماد باعث می‌شود که دمل زود سر باز کند.
۹.برگ درخت سنجد را در روغن زیتون بجوشانید (ابتدا به مدت ۲۴ ساعت برگ را در روغن زیتون نگاه دارید سپس با حرارت ملایم بجوشانید تا له شود اگر محتوی را در یک شیشه سر بسته بگذارید و در آب جوش بیندازید تا بجوشد و له شود خاصیت آن بیشتر است) این روغن برای ورم مفاصل و اعضای بی‌حس مفید است. همچنین اگر این روغن را بر سر بمالند باعث بلندی مو می‌شود.
۱۰. میوه سنجد ضدیرقان می‌باشد.
۱۱. کسانی که تکرر ادرار دارند سنجد بخورند.
۱۲. کسانی که سکسکه می‌کنند برای درمان آن ۵۰ دانه سنجد و یک لیوان شیر بخورند.
۱۳. مصرف سنجد درمان‌گر ورم کیسه صفراست.
۱۴. سنجد باعث قوی شدن ساق‌ها می‌گردد به کودکان خود روزی ۲۰ تا ۵۰ دانه بدهید.
۱۵. سنجد عامل بیماری جذام را از بین می‌برد.
۱۶. سنجد برای اشخاصی که یبوست دارند مضر است.
۱۷. سنجد تب بر است.
۱۸. سنجد کلیه‌ها را گرم می‌کند و معده را تمیز می‌کند.
۱۹. سنجد ضد بلغم است.
۲۰. جوشانده پوست سنجد اگر مزمزه شود ریشه دندان را محکم می‌کند و از خونریزی جلوگیری می‌کند بدین صورت که پوست سنجد را بجوشانید و صاف کنید سپس آن را مزمزه کنید.

همه درهم

دسته ها : تغذیه و آشپزی

یک دیدگاه

  1. حسان گفت:

    س.پودرسنجدبرای لاغری هم خوب است لطفاجواب بدین

ارسال یک پاسخ


آخرین مطالب ویژه

« تلگرام » چند میلیون کاربر ایرانی دارد؟

« تلگرام » چند...

درتاریخ : خرد - ۳ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

سپندارمذگان ، روز عشق ایرانی

سپندارمذگان ، روز عشق...

درتاریخ : بهم - ۲۸ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

لحظه تحویل سال ۱۳۹۳ و سال اسب

لحظه تحویل سال ۱۳۹۳...

درتاریخ : بهم - ۱۲ - ۱۳۹۲

یک دیدگاه

تازه ترین نوشته ها

زومبا چیست و برای چه افرادی مناسب است ؟! | معرفی انواع زومبا

زومبا چیست و برای...

درتاریخ : آذر - ۲۷ - ۱۳۹۶

بدون دیدگاه

خواص بی نظیر خرما ! | از فواید خرما چه میدانید ؟!

خواص بی نظیر خرما...

درتاریخ : آذر - ۲۶ - ۱۳۹۶

بدون دیدگاه

چای سیاه و خواص درمانی بی نظیر آن

چای سیاه و خواص...

درتاریخ : خرد - ۵ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

با بالا رفتن سن پوستی زیبا داشته باشید

با بالا رفتن سن...

درتاریخ : ارد - ۲۹ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

طرز تهیه کباب کوبیده و جوجه کباب سنتی خوشمزه

طرز تهیه کباب کوبیده...

درتاریخ : ارد - ۲۸ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

چرا غسل جنابت باید انجام بگیرد؟

چرا غسل جنابت باید...

درتاریخ : ارد - ۲۸ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

تغذیه تکمیلی کودک چگونه باید باشد

تغذیه تکمیلی کودک چگونه...

درتاریخ : ارد - ۲۳ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

فواید پیاده روی بعد از شام چیست ؟

فواید پیاده روی بعد...

درتاریخ : ارد - ۲۰ - ۱۳۹۴

بدون دیدگاه

تبلیغات

  • نرم افزار تندخوانی و تقویت حافظه

مطالب پیشین همه در هم

تاریخچه فوتبال در جهان و ایران

تاریخچه فوتبال در جهان...

درتاریخ : خرد - ۲۰ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

داشتن مژه هایی بلند بدون مژه مصنوعی

داشتن مژه هایی بلند...

درتاریخ : شهر - ۱۸ - ۱۳۹۳

بدون دیدگاه

خواص فراوان زردچوبه

خواص فراوان زردچوبه

درتاریخ : تیر - ۱۹ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

آزمون گوش دادن و نکات کنکوری

آزمون گوش دادن و...

درتاریخ : شهر - ۱ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

رسیدن فصل پائیز و آلرژی پائیزه

رسیدن فصل پائیز و...

درتاریخ : شهر - ۲۶ - ۱۳۹۳

بدون دیدگاه

سوالاتی در رابطه با مقاربت زمان بارداری

سوالاتی در رابطه با...

درتاریخ : تیر - ۲۶ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

داستان های الهام بخش در زمینه موفقیت شغلی

داستان های الهام بخش...

درتاریخ : شهر - ۸ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

سوالاتی مهم در جلسه خواستگاری

سوالاتی مهم در جلسه...

درتاریخ : شهر - ۱۰ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

تاثیر آب گوجه فرنگی بر پیشگیری از پوکی استخوان

تاثیر آب گوجه فرنگی...

درتاریخ : شهر - ۲۷ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

دعا و اعمال روز چهاردهم ماه مبارک رمضان

دعا و اعمال روز...

درتاریخ : تیر - ۳۱ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

طریقه ختم سوره یس و گرفتن حاجت

طریقه ختم سوره یس...

درتاریخ : شهر - ۲ - ۱۳۹۲

۲ دیدگاه

نکات طلایی انتخاب همسر

نکات طلایی انتخاب همسر

درتاریخ : مرد - ۱۴ - ۱۳۹۲

یک دیدگاه

طرز تهیه ۲ مینی تارت خوشمزه

طرز تهیه ۲ مینی...

درتاریخ : اسف - ۸ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

تاثیرات مثبت و منفی بازی های کامپیوتری بر کودکان

تاثیرات مثبت و منفی...

درتاریخ : مرد - ۲۲ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

طرز تهیه ۳ نوع لازانیا

طرز تهیه ۳ نوع...

درتاریخ : ارد - ۱۸ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

ماسک میوه ای برای پوست های نرمال

ماسک میوه ای برای...

درتاریخ : مرد - ۱۴ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه

دعای سحر به همراه ترجمه و فضیلت این دعا

دعای سحر به همراه...

درتاریخ : مرد - ۱ - ۱۳۹۲

بدون دیدگاه